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煎饼怎么做较好吃

煎饼怎么做较好吃

煎饼的做法并不唯一,它的食材可以根据人们的喜好来灵活变。那么在N种的做法里面,煎饼怎么做才会比较好吃呢?上面已经为大家介绍了煎饼的面糊怎么调,那调好的面糊怎么做比较好吃吧。

做法一:

材料:搅拌好的面糊、土豆丝、青椒丝、胡萝卜丝、食盐、黑椒粉、食用油

步骤:

1、将土豆丝、青椒丝和胡萝卜丝放进沸水里面焯一下,然后捞出来沥干水分;

2、起油锅,将面糊倒进锅里,然后尽量将面糊摊薄,等到凝固后,翻倒另外一面煎熟;

3、在两面都熟的煎饼上放在土豆丝、青椒丝和胡萝卜丝,然后撒上黑椒粉和食盐,最后把它卷起就可以了。

做法二:

材料:搅拌好的面糊、鸡蛋、葱花、生菜、火腿片、食盐、食用油

步骤:

1、起油锅,将面糊倒进锅里,然后尽量将面糊摊薄,然后把鸡蛋打进煎饼上面,用铲将鸡蛋液摊开,等到鸡蛋液成型之后将煎饼翻倒另外一面;

2、将煎饼的两面都煎熟,然后将带有鸡蛋液的一面朝上,撒上葱花和食盐,在放进生菜和火腿片就可以了。

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