怎样制作西红柿酱 西红柿酱的家庭制作方法

目录：

1. 怎样制作西红柿酱
2. 西红柿酱的家庭制作方法

平常人们吃薯条大概做披萨以及吃汉堡时，都喜好搭配适量的西红柿酱，于是在西红柿成熟大量上市的时间，有些人就想本身在家中做一些西红柿酱，保存起来利便随时吃。只是对于，西红柿酱的做法相识还不全面，不晓得怎么样做出了西红柿酱才好吃，别的的做法并不庞大，我把它的做法写出来，各人看过就能学会。

怎样制作西红柿酱

1、制作西红柿酱时，要筹备那些奇怪并且已经完整熟透的西红柿，还要筹备适量冰糖以及一个柠檬，在锅中放适量净水加热到水温升到六七十度时，把筹备好的西红柿放到热水中盖上锅盖，过3~5分钟之后掏出，再把西红柿的表皮直接剥掉。

2、得到的西红柿果肉要用无油无水的刀以及便把切成块状，再放到摒挡机中搅碎制成泥状，掏出之后直接，放到不锈钢锅中参加筹备好的冰糖，再把柠檬切开之后，挤出内里的柠檬汁，放到锅中的西红柿果肉中，加热煮开用小火逐步熬，在熬制时肯定要用小火，并且要用洁净勺子不停搅动，等煮成浓稠的酱状之后就能关火，这是自制的西红柿酱，已经做好降温后就能掏出。

西红柿酱的家庭制作方法

1、西红柿酱在做的时间要筹备熟透的西红柿，大蒜以及橄榄油以及甘罗勒，此外另有筹备适量的食用盐以及胡椒，把筹备好的大蒜去掉外皮之后剁成细末，再把筹备好的西红柿去掉外皮之后放到摒挡机中绞碎制成泥状。

2、在炒锅中放适量橄榄油加热之后，把切好的蒜末入锅炒到蒜末变色，闻到蒜香后才气把搅碎之后的西红柿果泥，放入锅中，再把筹备好的干罗勒入锅调匀后一块儿煮，煮的时间肯定要用中小火，并且要用洁净的勺子不停搅拌防备糊锅，等煮到酱浓稠之后，再参加筹备好的胡椒粉以及盐调味便可。