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乌龙茶是中国六大名茶之一,并且是一种汤色清亮,茶香浓烈的摄生保健茶,它滋味甘醇回甘显着,饮用之后可以吸取富厚的养分。但想品尝到乌龙茶的真正滋味必需掌握它的准确泡法,接下来就让各人细致相识乌龙茶应该怎么冲泡。
乌龙茶怎么泡 乌龙茶的正确泡法
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准备清洗茶具
冲泡乌龙茶时适宜利用紫砂茶具大概白瓷茶具,在沏茶曩昔肯定要先把茶具筹备好,并且要烧一壶开水,用开水洗濯筹备好的茶具是茶具的温度升高,如许能让乌龙茶在冲泡时匀称受热有利它香气的析出。
备水
好水配好茶是千古不变的定律,冲泡乌龙茶时也要给它筹备质量好的水,最佳能选择水质较软的自然山泉水,要是没有也可以购置桶装矿泉水,肯定不克不及利用家中的自来水,由于自来水水质较硬,冲泡出的乌龙茶茶汤口感并欠好。
置茶和洗茶
再筹备好水以及茶具,之后要取3到5克茶叶,直接放入茶杯中,然后突入茶杯容积13摆布的开水,3到5秒之后,把杯中的茶水直接倒掉,如许既能起到温润茶叶的作用,又能洗濯茶叶外貌的浮尘。
冲泡品饮
洗茶完毕之后,可以让水流从高处突入到茶杯中,冲到九分,满时盖好茶杯盖儿,一分钟之后打开乌龙茶的茶汤就能泡好,这时可以把泡好的茶汤倒入到喝茶杯中,小口品饮,第一次倒出的茶汤不克不及凌驾茶杯容积的23,并且在倒出茶汤之后要实时续水,二次出汤时间应该略有延伸,在二分钟摆布为最佳。
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