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牛肚重要是指牛的胃部，而牛肚在人们口语中也被叫做牛百叶毛肚。由于水牛拥有巨大的身躯，以是它的胃部与一样平常的哺乳动物也有着很大差别，水牛有三个胃，并且在胃的外貌有一些刺存在。牛肚也成为了人们生存中无比喜好的一种食品，比方在吃火锅麻辣烫的时间牛肚成为了必不可少的食品。然而在牛肚中脂肪含量会高吗?
牛肚热量高吗
牛肚的热量不是很高，只要适量吃是没有题目的。牛肚的热量为72大卡100g，牛肚可以当成食品来做菜、炖汤食用，也可以制成中药入药治病，对付脾胃衰弱、营养不良、气血不敷都有优良的作用，拥有补气补血、健脾养胃的作用。减肥的话肯定要少吃甜食.牛肚含有富厚的蛋白质，且热量较低，适宜减肥时期作为蛋白质类的食品泉源。科学的减肥方法，可以通过增强体育锻炼来斲丧能量，平常在饮食方面也要细致高能量的摄入，多食用生果蔬菜。
吃牛肚会胖吗
正常环境下不会。
由于牛肚热量低且卵白富厚，并拥有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩之效用，相宜于病后虚羸、气血不敷、营养不良、脾胃单薄之人。
固然吃牛肚也要适量，吃甚么暴食暴饮也会胖的。
此外光吃不活动，那确定也不可，以是活动都是减肥的最佳要领
牛肚的做法
红油牛肚丝
质料：牛肚，酱油醋，沙糖、鸡精，香油，辣椒红油以及红椒丝，香菜丝，芝麻，花生碎。
做法：
1、将牛肚用温水浸泡后洗净，将牛肚斜切成条状。
2、锅内烧开水，放入牛肚焯水后捞出，放入冰水中浸泡后捞起沥干水分。
3、碗内放入盐23小匙，酱油醋，沙糖、鸡精，香油，辣椒红油以及红椒丝，香菜丝，芝麻，花生碎。放入牛肚拌匀称便可。
双椒炒牛肚
质料：牛肚，青红椒，香菜，葱，姜，酱油，味精，盐。
做法：
1、将牛肚洗净切丝，青红椒切丝，香菜去叶洗净切段。
2、锅内烧开水，放入牛肚焯水后捞出，备用。
3、炒锅注葱姜油烧热，下入青红椒丝、香菜段略炒，烹料酒，加酱油、味精、盐、牛肚、炒匀出锅即成。
牛肚有甚么养分牛肚的做法牛肚怎么吃
