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马齿苋是南边地域一个无比常见的野菜，在南边地域许多山坡上都可以瞥见马齿苋的身影。奇怪的马齿苋一样平常都是被人们看成蔬菜炒制利用，由于马齿苋的味道很好，而且对于人体还可以或许施展出很好的药效增补作用。与此同时马齿苋还可以晒干制作成一种风干食物，而晒干之后的马齿苋应该怎样食用呢?
晒干的马齿苋怎么吃
1.1、筹备好老面,将老面用热水泡开,等至老面天然冷却。
1.2、在老面中参加面粉以及匀,揉成面团,然后在面团上盖上布,底部扎紧垫上毛巾放在温暖处等候。
1.3、等面发至蜂窝状时,用一点热水化开少量碱面,然后倒入发好的面中,使劲揉匀,盖上工具备用。
1.4、把鸡蛋打好备用。
1.5、将干马齿苋以及粉条洗洁净后分别用开水泡10分钟摆布,然后切碎备用,将韭菜洗净后切成细沫淋入香油拌匀备用。
1.6、锅内倒油待至油热,将备用鸡蛋下锅搅拌,鸡蛋凝集后关火。
1.7、鸡蛋冷却后再倒入切好的干马齿苋、粉条以及韭菜搅拌匀称,再加盐搅拌匀称,如许包子馅就做好了。
1.8、用面团擀皮包馅做成包子,然后在锅内做水,开锅后将包子蒸十五分钟就可以出锅了。
怎样快速晒干马齿苋
法门很简朴,便是让奇怪马齿苋“失去生命”.各人在拿到奇怪的马齿苋后将其洗濯洁净,再将马齿苋加盐放在开水里焯一下大概放在蒸锅里将马齿苋蒸到变色,然后就可以放心地放在太阳下晒着啦,很利便的。并且各人不消耽心,这种让马齿苋“失去生命”的要领并不会损坏马齿苋的养分功效,可以放心大胆地晒干马齿苋。
干马齿苋的功效与作用
马齿苋主治肠炎、痢疾、尿血、尿道炎、湿疹、皮炎、赤白带下,种种痈肿、疮疖、乳痛、痔疮出血、毒蛇咬伤以及肺结核等。当代药理学钻研马齿苋对付盖痢疾杆以及、大肠杆菌、伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌都有很强抑制作用,以是马齿苋是医治腹泄有肠炎的有用药物。对付小儿拉肚子、大便稀水、有点发热有医治结果。
3.1、马齿苋医治拉肚子:要是一天拉肚子十几次,味道尤其臭,菌痢带脓血,肚子有下坠感,用马齿苋来止腹泻结果很好,但要是没有任何味道,属脾虚,用山药食疗对比好。
3.2、马齿苋医治脓疮:用马齿苋捣碎敷于脓疮上也有很好的结果。
3.3、马齿苋医治手脚出汗多:手脚出汗多的年轻人,可以用干马齿苋50克煮水,等水温凉后把手以及脚放在内里泡上5~10分钟,连续两至三天结果非常明显。
