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田螺泛指田螺科的软体动物,属于软体动物门腹足纲前鳃亚纲田螺科。螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。那么田螺的做法
有哪些呢?
质料:
田螺肉,剁椒
做法:
1.吃以前用水泡一天大概用水煮一下。
2.将煮好的田螺肉倒入锅内把水炒干盛出备用。
3.锅里放油再放田螺肉爆香,参加姜、蒜、剁椒一块儿使劲翻炒。
4.快出锅时放入葱花、鸡精就可以了(剁椒很咸可以不放盐)!
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