麻辣串串香的做法是什么

麻辣串串香是对比特色的一道小菜，由于口感多样，而且串串的食材无比多，深受各人的喜好，无论是那边人，只要说到麻辣串串香，确定是赞叹不已。因而，为了可以或许恒久吃到麻辣串串香，许多人体贴麻辣串串香的做法。那末，麻辣串串香的做法是甚么?

主料

款项肚、鲜虾、鱿鱼、鱼豆腐、藕、莴笋、荷仙菇

辅料

郫县豆瓣酱、香辣酱、麻辣火锅底料、糖、鸡汤或者开水、大蒜、姜沫、芝麻、牛油、麻椒

做法

1.把主料蔬菜类切1.5cm摆布边长的丁，别的随便，细致可以或许利便串到竹签上为便可

2.把主料类都逐次串到竹签上面,不要串的过长，顶端10CM摆布便可。然后串好的串串先到开水内里轻微煮一下，断生便可。

3.把大蒜以及姜都切成末，锅里可多放一些低油，烧热后把蒜末以及姜末煸香

4.然后放一大匙郫县豆瓣酱，一大匙香辣酱，另有20克暖锅底料，炒出红油

5.放一大匙的牛油，然后倒入10克摆布的花椒，5克白芝麻连续翻炒出香味。

6.倒入500ML高汤

7.大火煮开，可加入适量糖以及蚝油提鲜

8.然后把断生的串串再次放到锅里略煮2-3分钟，捞出

9.锅里的汤可连续煮一些不利便串的其他食材。我这里放了一些荷仙菇。然后就可以把汤装碗，串串再次浸到汤里食用了。

上面便是对于麻辣串串香的做法是甚么的先容，各人应该学会了吧。麻辣串串香的做法是非常简单的，而且制作的时间也对比灵便，完整可以依据本身的喜好增加素材，麻辣的水平也可以依据本身的口感举行调制，赶紧动手制作一下吧。