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蓝莓具有很高的营养价值，也可用于果冻或果酱。 蓝莓不仅味道鲜美，而且还具有营养保健作用。 那么你知道蓝莓的功效和作用吗？ 蓝莓的营养价值是什么？
蓝莓的功效与作用
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1.保护视力
蓝莓中含有的营养成分，如西兰花，有利于人体视网膜细胞的健康，有助于预防近视。 想让我们的眼睛更明亮，让我们的视力更好，或适度吃蓝莓。
2.提高免疫能力
食物中的营养素可以提高我们的免疫力。 蓝莓中的营养成分可以增加体内的抵抗力。 蓝莓还含有钾，有助于维持体内的体液平衡，并有助于调节我们的血压。 蓝莓中的营养成分还可以抵抗体内的自由基，使我们更年轻，更有活力。
3.抗氧化
蓝莓中的蓝莓花青素是天然抗氧化剂。 在众多蔬菜和水果中，蓝莓的抗氧化能力确实比较高。 提高身体的抗氧化能力，让我们更年轻，请适量吃蓝莓。
4.提高记忆力
蓝莓含有抗氧化营养素，有助于我们的大脑功能。 在饮食方面，适量食用蓝莓可以延缓衰老，特别是改善老年人的记忆力。
蓝莓的营养价值
蓝莓的营养价值很高，营养素也对癌症有抑制作用。 蓝莓中的花青素是天然的抗氧化剂，可以防止人体动脉中斑块的出现。
适量的蓝莓可以促进体内血液循环，有助于增强体内血管的功能，有效地提高血管的弹性。
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