怎么区分绿茶和乌龙茶

目录：

1. 怎么区分绿茶和乌龙茶
2. 加工工艺
3. 看外形
4. 冲泡水温
5. 香气滋味

中国有着博大精深的茶文化，生存中热销的茶叶也有很多种，它重要可以分为黑茶、红茶、绿茶、青茶以及白茶以及黄茶六大类，除了它们之外另有乌龙茶、普洱茶等多个差别的品种，乌龙茶是一种与绿茶十分相似的茶叶，然而它们之间也有许多不同之处，只有掌握这些差别才气正确区分绿茶的乌龙茶。

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怎么区分绿茶和乌龙茶

加工工艺

绿茶以及乌龙可以通过加工工艺去区别，由于这两种茶叶尽管是从同一种树上收罗的质料，但它们通过差别的加工方法加工之后得到的茶叶也不雷同，绿茶是完整没有经由发酵的自然茶叶，并且乌龙茶则是一种半发酵茶叶。

看外形

平常人们通过形状也能区别绿茶以及乌龙茶，绿茶的加工工序对比少，它没有经由发酵， 制成之后的干茶多为针形大概扁平状，也有些绿茶为卷曲的条状。但乌龙茶的表面则多是卷曲的球形，人们把它与绿茶放在一块儿，用肉眼可以轻松把它们离开。

冲泡水温

区别绿茶以及乌龙茶时还可以通过它们的冲泡水温来区别，多数绿茶者都是口感鲜嫩的茶叶，它们在冲泡时必要利用九十度摆布的开水，要是水温过高，会让茶叶被烫熟，影响茶汤的口感与滋味，但乌龙茶的耐泡性却尤其强，它适宜用靠近一baidu的滚水冲泡。

香气滋味

绿茶以及乌龙茶还可以通过香气以及滋味来区别，绿茶是一种完整没有经由发酵的茶叶，它维持了茶叶的原有滋味，在冲泡之后它的茶汤香气幽静滋味鲜爽。而乌龙茶冲泡之后香气长期高远，它们有的带有桂花香，有些则带有兰花香，滋味更是甘醇绵软，饮用之后回甘尤其显着。