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榴莲含有富厚的营养物质，拥有生果之王的称呼。在差别人眼里，榴莲的味道是不同样的，喜好的人就喜好这种与众不同的味道，但不喜好的话就会以为榴莲很臭。有些人购置的榴莲在吃的时间，有一种苦味，很耽心是变质的缘故造成的。那末，榴莲吃着有点苦是怎么回事？下面咱们就来看看吧。
一样平常环境下榴莲肉发苦是因为熟过头了而引起的，要是是是甜中带点微苦是正常的，要是还带有酒味的话，预计是变质了，最佳不要食用。
此外奇怪成熟榴莲的果肉颜色是一种嫩黄色的模样，在打开之后有天然的香气涌现，然而有一些榴莲在打工之后，就会发明果肉已经变色，有些发黑，散出来的气息也有让人反感，那末这时就完整可以断定，这种榴莲是已经变质的生果，是不克不及再食用的了。
榴莲发酸能吃吗
榴莲自身的味道，对付爱吃的人来讲是一种神奇的香味，然而要是变酸，阐明榴莲已经变质。
榴莲不克不及挑拣过于金黄的，尽管看起来很悦目，然而非常容易挑拣到变质的榴莲。以是，发起照旧不要吃了，只管抛弃很惋惜，但终究身材更首要。
榴莲酸了要看水平，要是酸得太锋利了，那末就肯定不要吃了，如许的榴莲营养价值已经消散了，以是说抛弃也不惋惜，要是榴莲发酸的征象不是很严峻的话，那末还可以吃，无非肯定要为本身的身体健康着想，要是榴莲欠好了就肯定不要吃，不要因小而失大了。
榴莲怎么保存
没有打开的榴莲生存要领
榴莲拥有后熟性子，一样平常要安排在阴凉的处所生存。而掏出的榴莲肉则应先放入饭盒，封好，再套上保鲜袋，寄放于冰箱。如许，才不会在冰箱中串味。
榴莲打开后，将柔软的果肉掏出来，用保鲜膜将剥出来的果肉一块一块分别包裹好，再装入保鲜盒或者塑料袋中封好，放入冰箱的冷冻室内冷冻，每次食用时掏出一块解冻便可，味道以及奇怪的同样。
此外，吃榴莲的时间最好吃一瓣开一瓣，别的的不要掰开。由于连着壳寄放在冰箱可以多生存几天。
打开的榴莲保存方法
1、打开榴莲的时间最佳不要1次整个打开，一芽一芽的打开，吃几多就打开几多，细致不要伤到留下的榴莲瓣。然后把剩下的榴莲连壳一块儿用报纸包上，表面再用保鲜膜包上，放在室内就可以了，由于放在榴莲壳里的果肉就不容易坏掉了，如许生存4天摆布是没有题目的，放在冰箱冷藏室里则可以生存更长期而质量稳定。
2、也可以将剩下的榴莲瓣掏出来，放在保鲜盒里密封好，再放入冰箱里冷藏生存。大概将榴莲瓣用保鲜膜密封严实后，放入冰箱里冷藏生存。这种要领生存的榴莲瓣必需在3天内吃完，过了3天就会出水，香味以及口感也会丧失许多。
3、要是盼望能更恒久的生存榴莲瓣，可以把密封好的榴莲瓣放入冷冻室，掏出来之后就成了鲜味的榴莲冰淇淋，生存一个月摆布也没有题目。
补充说明：
1、打开的榴莲最佳不要放在冰箱里生存，由于味道过重了。
2、打开的榴莲最佳不要放的时间过久，不然就没有榴莲的香味了，口感也会变得很软。
