蒙古口蘑的功效与作用蒙古口蘑的做法教程

蒙古口蘑是一种野生的食用菌，多生长在蒙古的草原上，在河北、东北三省也常有发明。蒙古口蘑富含蛋白质、维生素以及矿物质，是无比有养分的一种菌类。恰是由于养分富厚，蒙古口蘑的效用很大，可以用作医疗保健，下面来看看蒙古口蘑的做法。

蒙古口蘑的功效与作用

蒙古口蘑的作用是宣肠益气，对付消化不良引起的腹脘长满、泄泻等症状有缓解医治的效用。消化欠好的人，可以吃蒙古口蘑来增进消化，缓解消化不良带来的不适症状。同时，蒙古口蘑对付小儿麻疹不出还拥有肯定的医治作用。

蒙古口蘑之中的多糖含量无比多，可以用来之中质料利用，资助提取食用菌多糖。食用菌多糖可以使机体免疫细胞的活性大大加强，让机体抗衡有害微生物的本领得到加强，蒙古口蘑还可以调治人体的性能，加强身材的免疫能力。

蒙古口蘑之中矿物元素有十多种，此中的硒元素含量无比高，仅仅次于灵芝。而硒元素是抗癌之王。血液中硒元素含量的崎岖以及产生癌症之间有着极大的联系关系。硒元素可以将自由基肃清失，还可以将体内的毒素清除。以是，服用蒙古口蘑可以资助抗癌。

蒙古口蘑可以用来炒肉，先将五花肉切成块状，再将蒙古口蘑洗濯洁净，记得肯定要多洗濯几遍，才气将其彻底洗洁净。将姜去皮后切成片状。锅中倒油，参加两勺子的白糖，中火快炒。糖以及油完整交融之后，将五花肉倒入，参加香料以及姜片翻炒，直至五花肉表皮酿成焦色，再参加口蘑以及水煮开，用大火收汁就行。