奶茶是如今是当下许多人喜好喝的饮品之一，不但口胃多样还能共同季候夏日可以喝冰的，冬天就还可以喝热的，因而许多人都对于奶茶无比的青睐，然而专家表现说实在奶茶许多人都误认为是以及牛奶有同样的养分效用，实在并不是如许的。
奶精学名植脂末，又称粉末油脂、奶精、脂肪粉，便是氢化植物油、糊精(淀粉水解物)、酪蛋白酸钠、奶油香精、乳化剂、抗结剂等身分的混合物，其脂肪含量达20%-75%，热量比淀粉还要高。它不但不克不及增添养分，还会提供大量的热量以及对于心血管危害很大的反式脂肪酸。然而其价格低廉，可进步速溶性以及冲调性、而且口感比牛奶更好，这也是珍珠奶茶滑滑口感的泉源。
果味粉，是珍珠奶茶种种口胃及颜色的泉源，说白了也便是色素以及香精，譬如木瓜口胃，香芋口胃等等，均来自于这果味粉中的色素以及香精。过多摄入就会影响孩子的智力以及行为能力，乃至致使中毒。
珍珠，一些质量较好的，会选择木薯粉，但有些却添加了一些化学成分。要是在购置时发明珍珠对比粘稠，不敷丰满，亮度不敷，那末则是劣质产物。
甜美素，通常都不会写上，而是说蜂蜜水，实则大多都是甜美素，好一点的会用白糖水，甜美素的口感不像糖精那般假，但通常也都是白糖甜度的50倍以上，相对于代价也自制许多。市场上有些甜美素违规添加了芒硝以及产业氯化镁，恒久食用将使人中毒。
它不但以及猪油牛油同样，会升高血清总胆固醇、血清总脂以及低密度脂蛋白胆固醇，并且还会低落高密度脂蛋白胆固醇，也便是所谓的“好胆固醇”。并且观察发明，膳食中的“反式脂肪酸”越多，冠心病死亡率越高。一些最新钻研开端评释，反式脂肪酸还大概增添乳腺癌以及糖尿病的发病率，并有大概影响儿童生长发育以及神经系统康健。
正常的脂肪在人体经由消化7天便可以清除体外，而反式脂肪酸则必要51天。膳食中食用反式脂肪越高的人，在同样食量下的肥胖伤害就越大，并且重要是胖在肚子上，内脏脂肪增添，从而增添了脂肪肝，心血管疾病的患病率，还会进步糖尿病以及老年痴呆症的危害及影响儿童神经系统发育，以致低落生育能力。
以是，只管珍珠奶茶的口感确凿不错，但发起尽量少饮用，由于你喝进去的不是奶茶，而是康健隐患!
