浇汁鱼如何做好吃 浇汁鱼的做法教程

目录：

1. 浇汁鱼的做法

浇汁鱼是一种造型尤其英俊的菜品，而用它口感尤其好，滋味诱人，许多人在吃过之后对于他印象深刻，有时间时也想本身在家中制作这道菜，只是对于浇汁鱼的做法还不相识，本日小编就专门为各人先容一下，各人学会后能在家中轻松做出鲜味的浇汁鱼。

浇汁鱼的做法

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1、浇汁鱼在做的时间要筹备两条龙利鱼，半个洋葱以及一个小米椒，三个红辣椒，再筹备一头大蒜以及适量的料酒蚝油，另有食用盐，此外花椒粉，淀粉以及大蒜酱，都要适量筹备一些。

2、把筹备好的龙利鱼用净水洗净，控干外貌的水份，再把他们斜着切成片放在盘子中，放入适量的蒜生姜末以及淀粉另有料酒，再放入少许食用盐，调匀后腌制半小时，把筹备好的洋葱以及小米椒，另有红辣椒整个切碎备用。

3、在锅里放净水加热烧开，放入适量黄酒以及两三个姜片，然后放入腌好的鱼片，用大火快速把它煮熟，煮好之后的鱼片掏出摆放在盘子中，把它摆成鱼的模样，4周可以放上本身喜好的青菜装饰。

4、在锅中放油加热，放入筹备好的圆葱末以及小辣椒以及适量的花椒，用大火炬它们炒出香味，再放入筹备好的大蒜酱，随后放入适量的蚝油快速翻炒，两三分钟后放入适量鸡精以及食用盐，炒成料汁，把炒好的料汁直接浇在盘子中的鱼肉上，浇好之后就能上桌，这时就可以恣意享受浇汁鱼的美好滋味了。

5、浇汁鱼非但能利用龙利鱼来制作，它还能链鱼大概黑鱼来制作，只是那些鱼的都许多刺，吃的时间口感欠好龙利鱼好吃，但那些鱼在做浇汁鱼时可以在宰杀洁净之后维持鱼的完备模样，把它外貌挂上适量淀粉之后入热油炸，再定型之后把它摆放在盘子中，末了浇上治好的料汁，造型尤其英俊。