无花果干怎么制作 无花果干制作方法

目录：

1. 无花果干制作方法
2. 选材料
3. 脱皮
4. 干燥
5. 包装

美味营养的无花果让很多人流口水。 在食品卫生和安全的时代，许多人总是想要自己做饭。 例如，干无花果的生产。 那你怎么做干无花果？ 制作无花果的方法是否复杂？ 制作无花果时你需要注意哪些问题？ 你怎么能做出美味的无花果？ 我们来看看小编吧。

无花果干制作方法

1、选材料

在制作干无花果时，选择好的无花果是必不可少的。 什么样的无花果适合制作干无花果？

一般来说，有很多肉，只是成熟和可食用的无花果是最好的。 在我们采取无花果后，我们必须先用水清洗无花果，然后取出茎。 为了方便我们的消费，较大的无花果，我们可以减少一半。 另一方面，它还允许无花果干燥更快。

2、脱皮

许多人认为剥干无花果是一件非常困难的事情。 葱花“竹蠹蠹咝У藁У桓鎏咝У干干剥皮方法。我们需要准备4％的氢氧化钠溶液，然后将其加热到90度左右，将无花果放入溶液中 ，加热一分钟。

之后，用水清洗浸泡的无花果，加入少量浓酸溶液进行中和，这样可以更快地剥离无花果。 但是，为了保护我们的手免受酸和碱溶液的侵袭，最好戴上手套。

3、干燥

制作无花果的重要一步是解决问题。 我们需要将加工过的无花果撒在盘子上，让它自然干燥。 干燥时，注意相对干燥的地方。 如果有些地方潮湿，我们可以选择使用木棍或石块。

为了使无花果的不同侧面充分干燥，我们必须注意翻转无花果。 人工干燥时，还应注意无花果的含水量。 一般控制在20％左右。

4、包装

在包装无花果时，我们应该注意无花果的软化。 在正常情况下，无花果软化需要两天时间。 软化后，可将其放入食品袋中密封包装。

以上是制作干无花果的方法。 如果你想要干净，干燥，你仍然需要自己的工艺。 这个过程也非常有趣。 还是试试吧。