面条汤该如何来制作呢

许多的人喜好吃面食，实在面条汤便是一种适宜时常吃的食品，因而喜好吃面条汤的人可以来学习一下面条汤的做法，如许就可以或许时常来为本身制作面条汤了，就可以或许时常迟到面条汤了，尤为是一些喜好吃面食的人，那末面条汤该怎样来制作呢?那末下面我就为各人来先容一下吧。

质料：五花猪肉300克红葱头4个鲜虾250克豆芽菜20克熟鸡蛋2个面条250克葱花1小匙卤肉调味料：料酒1小匙冰糖5克蚝油1大匙老抽14小匙生抽2大匙猪皮1块(可以让肉汁更浓稠)汤调味料：盐12小匙白胡椒粉14小匙

1.猪肉切小丁后粗斩成肉馅，红葱头切片。

2.锅内1大匙油，冷油放入红葱头片爆至金黄色。

3.参加猪肉馅，小火煸炒约5分钟至出油。

4.将猪肉馅装入小锅内，放入熟鸡蛋及全部调味料，净水250ml

5.用中火煮开后，转小火加盖煮约25-30分钟，至肉剩少许汤汁。

6.鲜虾去头，去壳(备用)虾仁洗净备用。

7.锅内1小匙油，冷油放入虾头及虾壳，姜片炒至变色。

8.注入净水500ml,煮至汤色转微白。撇去泡沫，参加盐，白胡椒粉调味。

9.锅内放少许盐，烧开水，放入面条，半途加3次冷水煮至熟，捞起备用。

10.剩下的面汤，分别将虾仁，豆芽菜烫熟便可。

11.末了将面条放入虾高汤，摆虾仁，豆芽菜，卤蛋切半，淋上卤肉燥便可。

制作心得：

1.做卤肉燥时，肉不要切的太碎，要有颗粒的口感才好吃。

2.在卤肉时，由于量少，要时时翻动一下鸡蛋，让其匀称的上色。

以上便是我为各人先容的这个题目的见解，喜好吃面条汤的人可以学习一下上述的要领来举行制作，如许可以或许时常吃到本身做的面条汤了，面条汤可以或许起到滋养的作用，一些人体的胃部欠好的人可以来食用，要是另有题目可以咨询我来相识。