茄子以及大虾，信赖各人对于如许的食品并不生疏，茄子之中也含有了富厚的维生素P，对于防备老年人的高血压、高血糖、高血脂等三高疾病，有很好的防备作用。然而许多的人不喜好吃茄子，然而又想增进身材的康健，那末茄汁大虾这道美食，就可以给您带来美食的享受了。下面就向各人先容一下茄汁大虾的做法大全是甚么？
菜品一
食物用料
茄汁明虾明虾半斤，青豆两勺，笋丝少量，生姜，葱，糖，番茄酱，生粉，盐，味精适量。
制作方法
大明虾剪去头须及长脚洗净沥干，笋、青豆洗净备用。
烧红锅，下油，爆香姜及葱，放入明虾两面煎至金黄五层熟，参加料酒，盐，少量净水加盖焖三分钟加番茄酱烧至汁浓，便可上盘烧红锅下油，笋丝及青豆翻炒加盐，味精，湿生粉勾芡待滚后淋在明虾边，便可食用。[1]
菜品二
食物用料
主料：明虾、香菇、洋葱、彩椒、番茄酱
茄汁明虾辅料：淀粉、盐、胡椒粉、料酒、蒜、姜
制作方法
1、虾摒挡洁净(去虾线、虾包、虾皮)用盐、胡椒粉、料酒腌20分钟
2、油锅热热后，将裹了淀粉的大虾炸到两面金黄就掏出来
3、锅里放少量油，放入蒜粒、姜丝、洋葱块翻炒出香味;
4、倒入香菇、大虾、番茄酱以及少量净水煮一会，用少量盐以及海鲜粉调味便可盛到盘中
5、再将彩椒块下到锅中翻炒，用少量盐、料酒、海鲜粉、胡椒粉炒香后倒在虾上面便可。[1]
菜品三
简介
菜系：浙江菜
色香味：汤汁鲜美，味道浓烈
主料：明虾半斤辅料：青豆两勺、笋丝少量、生姜、葱、糖番茄酱、生粉盐、味精适量
制作
1)大明虾剪去头须及长脚洗净沥干，笋、青豆洗净备用;2)烧红锅;3)再烧红此外的锅，下油。
菜品特色
菜系及效用：私家菜补虚养身食谱补阳食谱壮腰健肾食谱肢寒畏冷食谱
工艺：软溜茄汁大虾的
制作质料：主料：对虾750克
调料：番茄汁50克,盐2克,白砂糖3克,香油2克,植物油750克
茄汁大虾茄汁大虾的特色：肉质鲜爽，外皮焦香，红艳豁亮。
以上便是茄汁大虾的做法大全，尽管有几种差别的做法，然而总有适宜本身的制作方法，茄子以及大虾的营养成分都是很好的，然而在这里依然要向列位提出一些意见，在制作的历程中要细致做饭的火候以及时间。虾是海鲜产物，属于寒性食品，在处置惩罚的时间肯定要处置惩罚洁净。
