许多的朋侪平常都喜好在煮粥的时间，内里添加上一些鸡肉，如许能偶使得营养价值耿杰富厚，进步人体的免疫力，实在在煮鸡肉粥的时间，东西也是很首要的，用沙锅煮鸡肉粥，会越发软烂，另有一种特别的清香，下面咱们一起来相识平常如许食用沙锅煮鸡肉粥才可以或许越发地鲜味。
沙锅鸡粥的做法步调：
1.鸡斩件，洗濯洁净沥干水份，参加1小勺盐、12小勺生粉、1小勺白糖、1小勺生抽、姜丝拌匀腌20分钟，香菜切碎；
2.洗好米之后，参加1小勺的盐拌匀；
3.淋入少量食用油，拌匀，腌10分钟；把米倒进锅里，倒进5碗水，大火煮开后中小火煲30-40分钟，就可以煮成一锅白粥。
4.煮好的白粥盛进沙锅，大火煮开；
5.把腌好的鸡肉倒进沙锅，小火煮开；煮的历程为了防备粘锅，要细致搅拌。
6.鸡肉熟了之后，参加香菜碎，煮1-2分钟便可。
鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，并且消化率高，很容易被人体吸取应用，有加强体力、强健身材的作用，此外含有对于人体生发育有首要作用的磷脂类，是中国人膳食布局中脂肪以及磷脂的首要泉源之一。鸡肉对于营养不良、畏寒怕冷、乏力委顿、月经不调、血虚、衰弱等有很好的食疗作用。故国医学以为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的效用。
鸡的品种许多，但作为美容食物，以乌鸡为佳。其性味甘温，含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A，维生素C、胆甾醇、钙、磷、铁等多种身分。
鸡肉味甘，微温，能温中补脾，益气养血，补肾益精，并含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、纳、维生素等在家的营养成分。鸡煎汤汁同粳米煮粥，其补脾益阴、养血强体作用大，主治年幼体弱、气血不敷、营养不良等症，可防治小儿贫血症。
沙锅煮粥实在是通过小火慢炖的要领来制作的，而且沙锅是一种陶罐，它在烹调食品时，可以或许尽量的保存食品的原汁原味。沙锅鸡肉粥拥有很好的养胃健脾的作用，哟普器是对付胃寒，消化欠好的朋侪，平常可以适量的喝一些沙锅鸡肉粥。
