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梨这是人们生存之中很常见的生果了,而且其也是无比受人接待的,而其受欢迎不仅仅是因为吃起来的味道香甜可口,最必要的是其营养成分无比高,对付人体有着清肺止咳、增补维生素、进步抵抗力等等效用以及益处。梨的服法有许多,梨子汤便是常见的服法之一,下面来先容一下梨子汤怎么做对比好。
枸杞雪梨银耳甜汤
质料
大个雪花梨1000克,银耳(水发后)120克,冰糖120克,枸杞适量
做法
1.把雪花梨洗净,片成大片
2.冰糖我用的是大块的
3.银耳泡发,撤除银耳根,枸杞洗净备用
4.锅中加水2000克,水开后下入银耳中火10分钟
5.再下入冰糖、雪梨以及枸杞(梨:水=1:2)
6.小火煮1小时摆布,见水少了13摆布便可
苹果雪梨瘦肉汤
质料
瘦猪肉200克,苹果300克,梨150克,蜜枣50克
调料:盐2克
做法
1将猪肉剁成粒,烧开水先入猪肉粒,蜜枣煲半小时,
2撤除泡沫,再入梨、苹果续煲半小时,
3以盐调味即成。
要是利用有快捷煲汤键的煲汤锅的话,事先用沸水撤除猪肉血沫,再将全部食材入锅,按下快捷键,一次煲足40分钟,末了加盐调味。(我不喜好吃煲汤后的食材,以是一样平常煲1个小时到一个半小时,让食材烂在汤里,汤更入味香纯)
小窍门
Tip1肯定要在汤行将上桌前再落入盐调味啊!!!很首要,很首要!!
Tip2食品相克:苹果:苹果忌于水产品同食,会致使便秘。蜜枣:枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。(引自《饮食须知》)
银耳雪梨汤
质料
主料:银耳,雪梨,枸杞
调料:冰糖
做法
1、银耳用温水浸泡60分钟,雪梨洗净后去皮切小块。
2、银耳泡好后撕成小朵。
3、锅内放净水加银耳、雪梨、枸杞,开锅后改小火煲60分钟。
4、加冰糖,冰糖熔化后关火。