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对于“罗汉果”这个名字，即便您觉得神秘也不会觉得陌生，其实它是一种很好的保健水果，做成各种汤品更是风味与营养俱佳，下面就随小编了解下罗汉果的功效与作用
以及营养汤品的制作吧!
罗汉果的功效作用
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罗汉果味甘性凉，归肺、大肠经，有润肺止咳，生津止渴的效用，实用于肺热或者肺燥咳嗽，百日咳及暑热伤津口渴等，别的罗汉果另有润肠通便的效用。罗汉果确凿有清热润肺的效用，但中医文献中未纪录罗汉果有养阴之效用，也无要逃避何种食品的纪录。现代医学钻研证明，罗汉果含一种比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不孕育发生热量，以是是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的抱负替换饮料。
(1)罗汉果猪肺汤糖果饮
质料：罗汉果250克，白砂糖适量。
制法：将罗汉果压碎，加水适量煎煮，共煎3次，每次煎半小时，以小火蒸去水气使其成浓厚状，晾凉拌入白砂糖，混匀，晒干，压碎装瓶备用。每次取10克摆布以开水冲泡饮
(2)罗汉果粳米粥
质料：罗汉果250克，粳米50克，精盐、味精适量。
制法：将罗汉果压碎，加适量净水煎煮，共煎3次，用纱布滤去渣备用。粳米以水淘洗洁净，入罗汉果汤汁中煮粥，粥沸时移小火连续煮，直至米烂，参加精盐、味精便可食用。
(3)减肥健身饮料
质料：罗汉果10克、蜂蜜、适量山楂片10克、净水250克
制法：1.罗汉果洗净、压碎，山查洗净，与罗汉果同放锅中。2.锅内加净水，上火煮熟后，去渣留汁倒入杯中。3.将蜂蜜适量放入杯中，搅匀，作夏日饮料饮用。
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(4)罗汉果八珍汤
用料：瘦肉适量，罗汉果半个，龙眼肉15克，龙利叶50克，蜜枣6粒，花旗参20克，杏仁20克，北沙参15克。
做法：瘦肉洗净，原件放入，加各药物、水适量，煲2.5小时汤浓，便可饮汤食肉。
(5)银耳罗汉果烫鸡汤
用料：银耳40克，鸡1只，罗汉果4个，南杏少量，红萝卜200克，姜2片，盐适量。
制法：1.将银耳洗净，用净水浸透;2.鸡剥好，去内脏，焯水后用净水冲刷洁净;3.红萝卜去皮，切厚块;4.加适量净水入场堡堡开后，放入鸡、罗汉果、南杏、银耳、红萝卜及姜，堡开后，改用慢火连续堡约3小时摆布，参加调味料调味便可饮用。
罗汉果凉茶凉茶乃用茶叶制成拥有寒凉清热，生津止渴作用的一种饮料。由于茶叶自身就有这种作用，于是称为凉茶，故凉茶最先是以茶叶为质料的，厥后有人为了加强茶叶这种清热生津的作用，或者增添一些别的效用，于是在凉茶中添加一些中草药进去。因而，其作用不只局限于清热生津，并且更有去湿消滞及解表发散等效用，罗汉果凉茶便是个例子。
依据罗汉果凉茶的效用，下列6类人群尤其必要：
1、时常抽烟、喝酒，必要洗肺、护肝、养胃以及洗肠清宿便者。
2、演员、西席、广播员、营业员等需掩护发音器官者。
3、深夜加班事情，容易上火、排毒本领减低者。
4、长坐办公室，呼吸不到室外新鲜空气影响肺部功效者。
5、室外运动、运动量较大，体内水份容易流失者。
6、逢年过节，为买康健礼物头痛的人。
罗汉果的功效与作用
以及营养汤品的制作您都了解并学会了吗？希望您能牢记并学会这些汤的做法哦!
