正山小种是什么茶 正山小种与金骏眉的区别

目录：

1. 正山小种简介
2. 正山小种和金骏眉的区别
3. 原料
4. 加工工艺
5. 味道

喜好品茗的人都据说过正山小种这个名字，但它到底是甚么茶，各人晓得吗？晓得它与茶叶金骏眉之间有甚么差别吗？正山小种与金骏眉有多相似之处，但它们却不是同一种茶叶，下面我会详细先容它们之间有何差别。

正山小种简介

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正山小种是中国红茶的一种，它也叫拉普山小种，这种茶叶重要生产在福建省的崇安县也便是如今的武夷山市，他是天下上生产最先的红茶，被人们称为红茶始祖，听说它从涌现到如今已经有400多年汗青。，正山小种的外表为灰黑色，冲泡之后茶汤为深琥珀色，拥有浓郁的香味。

正山小种和金骏眉的区别

原料

正山小种以及金骏眉都属于红茶类，然而制作这两种红茶的质料却有所不同，他们尽管是采自同一个茶树上的茶叶，然而金骏眉是收罗茶树上刚开芽的奇怪芽头加工成的茶叶，而正山小种则的采摘一芽或者一芽二叶的奇怪叶子制成的茶叶。

加工工艺

正山小种以及金骏眉在加工工艺上也有肯定的区别，尽管它们在加工过程中都会经由熏制以及发酵两个步调，但金骏眉接纳的加工工艺越发精进，越发现代化，而正山小种的加工工艺则是传统的红茶加工伎俩。

味道

正山小种以及金骏眉都是红茶中最有代表性的存在，但它们加工成制品茶叶之后，在味道上也有肯定区别。金骏眉在加工过程中都经由青烟大概无烟处置惩罚，他加工好的制品茶叶，味道要平淡一些，而正山小种红茶则拥有浓烈的松香味大概桂圆香味，它的烟薰气息对比浓。