干雪蛤的吃法 干雪蛤的食用方法

目录：

1. 干雪蛤的吃法
2. 干雪蛤的食用方法
3. 雪蛤美容羹
4. 马蹄雪蛤羹

干雪蛤能滋阴补肾缓解体虚是生存中尤其受欢迎的滋补品，但它只生产在中国东北地区，在市场上对比少见，有些人对于它还对比生疏，购置之后也不晓得应该怎么吃。干雪蛤有多种不同的服法，能做汤也能蒸食还能与其他多种食材搭配在一块儿食用，下面是对于他利用要领的，详细先容各人可以重点相识一下。

干雪蛤的吃法

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1、干雪蛤以及雪梨搭配在一块儿炖着吃是它最常见的服法，在做的时间要筹备干雪蛤三十克，把它提前放在温水中浸泡浸泡历程中要换水1~2次，等它吸水变软体积膨胀之后再用净水洗濯，把它内里的玄色杂质去掉，得到的白色雪蛤备用。

2、筹备一个雪梨，把它洗净后从底部切开，挖掉内里的果核，再筹备适量的白木耳，提前把它用清水泡好，与雪蛤一块儿放到挖空的雪梨中再放入几块冰糖，然后把它入锅隔水炖熟，炖好之后吃雪梨以及雪蛤并喝炖出的汤汁就可以。

干雪蛤的食用方法

雪蛤美容羹

雪蛤可以以及大枣以及炼乳等食材搭配在一块儿制成羹状物供人们食用，在做的时间要把干雪蛤提前用净水浸泡泡制12小时以上，它的体积会膨胀30~40倍，这是在把内里的玄色杂质去掉，洗净后放在滚水中焯30秒，掏出后沥干水份，红枣洗净后与雪蛤一块儿入锅加净水适量，直接放在电饭锅中煮熟，出锅前加适量炼乳调味，调匀之后就能食用。

马蹄雪蛤羹

马蹄是干雪蛤的抱负搭档它们搭配在一块儿吃对于人体尤其好，在做的时间要筹备奇怪马蹄150克，干雪蛤十五克，姜片以及冰糖各适量，把筹备好的马蹄去掉外皮切成碎末，再把筹备好的干雪蛤用温水浸泡，泡发之后掏出加姜汁以及净水入锅一块儿炖，开锅后炖20分钟，去掉它的腥味，再参加筹备好的马蹄木耳以及冰糖一块儿放入炖杯中炖成浓稠的羹状，出锅降温就能食用。