儿菜怎么做好吃儿菜的家常做法大全

儿菜富含维生素以及钙、铁等营养物质，吃儿菜可以增补大量的影牙还可以降火。儿菜的味道无比鲜美，吃起来脆嫩适口，儿菜的家常做法多种多样，差别的要领做出来，会有差别的口感，然而，都不影响此中的营养物质。

儿菜怎么做好吃

腊肉是一道鲜味，然而，光有腊肉照旧太甚油腻了，可以用儿菜炒腊肉吃。先将儿菜洗濯洁净，切成块状，把腊肉用温水洗濯洁净之后，切成片。将腊肉片放到蒸笼内里蒸软。将腊肉片放到锅子内里翻炒至半透明，参加料酒，再参加儿菜一块儿翻炒，末了参加盐以及红椒等配料。

将儿菜从其母体上面掰下来，洗濯洁净之后，放到装有淡盐水的盆子里浸泡一刻钟。再将儿菜切成片状，放到开水内里烫一下，再捞出来。将香肠洗濯洁净，切成片状。先将蒜以及姜放到油锅内里爆炒，接着参加香肠翻炒，再接着参加儿菜，一块儿翻炒几分钟，再参加食盐以及料酒等物便可出锅。

儿菜还可以腌着吃。将儿菜洗濯洁净之后，切成小小的挑衅，参加一些盐，搅拌匀称之后，将儿菜放到纱布里面包起来，再将其放到洁净的大桶下面压着，一个晚上就好。接下来，将儿菜取一些出来，放到碗里，参加配料便可下饭。

将儿菜、生菜、香菇洗濯洁净。再把鸭蛋打到碗里，参加料酒，用筷子将其搅拌好。将儿菜、生菜以及香菇切成片。在锅子内里加入适量的食用油，将切好的蔬菜放到锅子里翻炒一番，再参加一些生菜，加入适量的水，煮开。再把鸭蛋加进去，熬煮十多分钟便可。