牛骨髓怎么吃最营养 牛骨髓的做法教程

目录：

1. 牛骨髓怎么吃最营养
2. 涮火锅
3. 炒牛骨髓
4. 牛骨髓的做法教程
5. 清蒸牛骨髓
6. 麻油牛骨髓

牛骨髓是一种能补钙壮骨益精填髓的高养分食材，它含有大量不饱和脂肪酸以及富厚维生素，人们食用它后对于骨骼发育有优良促进作用，并且能进步身体健康程度，防备骨关节疾病产生，但这种牛骨髓应该怎么吃呢？人们怎么吃牛骨髓才气吸取它的富厚养分呢？

牛骨髓怎么吃最营养

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涮火锅

牛骨髓尤其适宜在吃火锅的时间吃，它与切好的羊肉片等食材搭配在一块儿，放在暖锅中煮熟后吃最有养分，并且利用要领比较简单，人们在购置奇怪牛骨，随后把它洗净切成段状，再把暖锅底料以及汤筹备好加热烧开后先煮一些羊肉片，然后再把牛骨髓放在暖锅汤中煮熟掏出后临时本身喜好的蘸料就能吃。

炒牛骨髓

牛骨髓炒着吃也很有养分，人们在炒牛股，随时必要先把牛骨髓洗净，之后切成段状，再筹备适量的青红椒切成块儿，此外干红辣椒以及葱，姜也要适量筹备一些，在炒锅中放油加热后把干红辣椒以及葱姜入锅炒香，随后放入切好的青红椒以及牛骨髓，食材入锅后要用大火快速翻炒加少许生抽，炒到食材熟透后加少许食用盐调味就能出锅食用。

牛骨髓的做法教程

清蒸牛骨髓

牛骨髓尤其适宜清蒸后食用，在做的时间必要筹备奇怪牛骨髓，500克生姜，黄酒，食用盐，将由枸杞子以及红枣，党参等食材都要筹备一些，把全部食材整个处置惩罚洁净后直接放在大碗中，然后入蒸锅隔水蒸至开锅后蒸半小时掏出后降温就能食用鲜味的牛骨髓。

麻油牛骨髓

牛骨髓还可以加入适量麻油炒着吃，在必要的时间要把洗净的牛骨髓切成段状生姜切成片备用，炒锅中放适量麻油参加姜片炒香，随后把切好的牛骨髓入锅，加适量米酒快速翻炒，炒到牛骨髓熟透后加适量食用盐调味，调匀之后出锅便是滋味诱人的麻油牛骨髓。