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香椿养分富厚,富含多种咱们身材所需的营养元素,搭配上鸡蛋更是一道美味可口的好菜,那末本日小编就为各人细致的讲讲香椿炒鸡蛋的具体做法,盼望各人在平常的饮食之中多做训练,纯熟烹调本领,来看看吧!
原料:
鸡蛋香椿头
调料:
食用油盐生粉
做法:
1.鸡蛋充实打散后备用;
2.香椿冲刷洁净后放入开水里,一分钟后拿出用水洗沐;
3.挤干香椿水份切成细末;
4.在香椿末里方一小勺生粉拌一下;
5.把香椿末放入蛋液里搅拌匀称;
6.热锅冷油,倒入蛋液,开中火,煎到两面金黄,用铲子弄碎便可出锅。
小贴士:
1.在香椿里加一点生粉,一来可以去除内里过剩的水份,而来可以增添蛋液的浓厚,如许炒出来的香椿炒蛋不会让蛋以及香椿疏散;2.蛋液倒入事后,记得要用中火,大火会让蛋液变焦,同时不要去翻动蛋液,可以把锅子拿起,滚动锅子,让蛋液流到周围,如许就可以煎出完成的蛋皮。
通过本文的分享,盼望还不会做香椿炒鸡蛋的朋侪,多多训练,纯熟每一一个操纵本领,通过仔细的操纵,各人肯定会做出美味可口的香椿炒鸡蛋!
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