鱼蛋是什么东西呢

目录：

1. 鱼肝油当中有胶原蛋白吗？
2. 鸡蛋和鱼可不可以一起吃？

都说鱼蛋很好吃，也有营养，还以为是鱼下的蛋，我也很想吃鱼蛋。但是不知道是什么，鱼蛋到底是什么东西呢？

鱼丸的一种叫法叫做鱼蛋，鱼蛋并非是鱼下的蛋，鱼蛋是用新鲜的鱼肉绞烂之后，加入各种佐料捏成的圆鱼丸子，这种食物一般在广州跟香港的街头多见，这种鱼丸子是穿成一串一串的，简单易做，营养美味，平时在家也可以做鱼丸子，可以用草鱼搅碎之后加入适量米粉揉成圆丸子，放入一些白菜一起煮鱼丸子汤，平时多吃鱼丸子对补充人体所需的高蛋白是给力的。

鱼肝油当中有胶原蛋白吗？

鱼肝油是一种含有脂溶性维生素的A还有D的油，并且里面还含有一定量的角鲨烯以及烃安甘油还有DHA，但是最重要的是里面几乎是没有胶原蛋白的，含有胶原蛋白最丰富的是猪皮这样的食物，平时最需要注意的是就是这种鱼肝油被很多人说是很好的东西，但是市面上的鱼肝油其实并不都是从所谓的鲨鱼还有鳕鱼里面提取出来的脂肪，有很多的造假，并打着真的旗号欺骗消费者，所以说选择鱼肝油一定要谨慎。

鸡蛋和鱼可不可以一起吃？

鱼和鸡蛋是可以一起吃的，不用特别的担心。鱼和鸡蛋都是高蛋白质的食物，而不是会相克的食物，很多的菜都会有鱼和鸡蛋作为材料的。食物没有相克的禁忌，只可以说是两种食材搭配在一起营养效果不是很好。只要在日常的饮食上面注意卫生，生冷的食材一定要清洗干净，加热杀菌，不需要特殊的处理，都是可以放心的食用的。如果没有特别的症状就不用太担心。