自己在家怎么炒茶叶 在家炒茶叶的方法技巧

目录：

1. 炒茶叶的准备
2. 炒茶叶的步骤教程

如今的茶叶在采摘之后，必要经由炒制以及加工之后才气制成人们平常冲泡的茶叶，尤其是奇怪的绿茶，炒制是加工时的必备步调。生存中有些人采收奇怪的茶叶之后也想本身在家中炒制，只是不晓得应该怎么做，本日小编就来教各人几招，让能在家中炒出高质量的茶叶。

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炒茶叶的准备

平常想本身在家中炒制茶叶时，必要筹备奇怪的茶叶以及一个大点的竹箩，并且最佳家中有烧柴火的大锅。

炒茶叶的步骤教程

1、在家中本身炒茶叶时最佳采摘一芽一叶的奇怪茶叶，如许的茶叶炒好之后，口感与香气都尤其好。

2、把采摘之后的奇怪茶叶当真清算一下，把茶叶中的小虫子以及碎屑另有其他杂质整个清算洁净。

3、把大锅中净水洗洁净，再点着柴火，把锅烧干加热，这时可以把筹备好的奇怪茶叶放进去，大锅的受热面积大，茶叶入锅之后不会聚集在一块儿，并且烧柴火的大锅还容易掌握火候，便于人们炒出高质量的茶叶。

4、奇怪茶叶入锅之后要用小火逐步的炒制，并且在炒的历程中要用手不停的往返翻炒，行动肯定要快，否则锅中的茶叶就能炒焦。

5、平常本身在家中炒茶叶时，最佳选择用手去翻炒茶叶，并且不克不及戴手套，如许会让手更灵便，翻炒茶叶更敏捷。此外在炒的历程中还要用手揉搓茶叶，如许可以让茶叶的叶子更好的卷缩。

6、多数时间入锅之后的茶叶在炒制一小时之后，颜色就能显着变深，而能闻到浓烈的茶香，这时不克不及出锅，还必要连续炒制四十分钟摆布，等锅中的茶叶整个卷曲，酿成暗玄色之后就可以掏出，降温之后次日就能冲泡饮用。