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什么是金丝燕燕窝
说到燕窝，大家都知道这是非常著名且营养价值很高的补品。燕窝有很多种类型，不同类型的燕子的燕窝也是不一样的，金丝燕燕窝就是其中一种。燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜，为雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝。
但是并不是每一种燕窝都是可以吃的，可吃的燕窝是由另一种燕子筑成，它们属于雨燕科，这种燕子就是金丝燕，具体是指雨燕目雨燕科部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液，再混合其他物质所筑成的巢穴。金丝燕的唾液里蛋白质的纯度和营养价值都是最高的。比起其他的燕窝而言，金丝燕燕窝的价格也是更贵的，但是金丝燕燕窝的营养价值对人体帮助也是更大的。
之所以金丝燕燕窝的营养价值很高，这和金丝燕燕窝的筑巢地有很大的原因。一般说来，金丝燕燕窝都建筑在热带和亚热带海岛的悬崖峭壁上，热带地区的气候条件造就了金丝燕燕窝额与众不同。金丝燕燕窝是非常名贵的佳肴，同时也是很珍贵的药材。润肺养生，美容养颜、治疗呼吸道疾病都是金丝燕燕窝的作用。
金丝燕燕窝有何功效
金丝燕燕窝是燕窝中最有营养价值的燕窝，对人的益处也是非常大的。金丝燕燕窝有何功效？接下来为大家介绍金丝燕燕对人体的功效。
第一，美容养颜，延缓衰老。金丝燕燕窝里含有丰富的胶质和蛋白质，因此金丝燕燕窝可以起到美容的作用。长期吃金丝燕燕窝，可以使皮肤变得更光滑，有弹性，较少皱纹。第二，补脑变聪明。金丝燕燕窝内含有丰富的氨基酸，如果小孩儿吃金丝燕燕窝的话，可以起到补充大脑能量和营养，使得大脑变聪明的功效。第三，补胎安胎的作用。孕妇经常吃金丝燕燕窝，可以起到安胎、补胎的作用，对孕妇和宝宝的身体都有好处。最后，就是日常疾病的防护和保健，让身体器官达到平衡。金丝燕燕窝针对人体各个器官的保健都有作用，可以作为日常调理身体的最佳补品，每天进食一些金丝燕燕窝对身体的好处是非常多的。
整体说来，金丝燕燕窝的功效是非常多的，对人体的帮助也非常大。所以在日常生活中，大家可以常吃金丝燕燕窝，保护身体健康。让身体一直处于健康平衡的状态。
金丝燕燕窝怎么吃
金丝燕燕窝怎么吃？这是大家很关心的问题。金丝燕燕窝的营养价值丰富，对人体有极大的好处。金丝燕燕窝也是燕窝中的极品燕窝。所以常吃金丝燕燕窝的好处是非常多的。那么，金丝燕燕窝应该怎么吃呢？
其实，金丝燕燕窝的吃法和普通的燕窝是没有太大区别的。一般也都是通过炖煮的形式进食。第一种最常见的方法就是直接清水炖煮金丝燕燕窝即可。这时最常见最简单的方法。只需要将燕窝侵泡软之后加清水炖煮即可，煮出来的口感和平时的银耳汤之地差不多。第二种方法就是加上冰糖，枸杞，红枣等补品炖煮成营养补品。同样的方式，将红枣、枸杞、冰糖还有银耳与金丝燕燕窝加在一起炖煮即可。这种方法的金丝燕燕窝的口感更佳，且营养价值更为丰富。
基本上，只要不是药用的金丝燕燕窝，一般情况下都是炖煮即可食用。大家可以在家尝试做金丝燕燕窝来吃，每天固定进补一点金丝燕燕窝，对身体的好处是非常大的。女性可以起到美容养颜的作用，小孩儿可以起到补脑变聪明的作用。
金丝燕燕窝的价格
作为燕窝中的上等品，金丝燕燕窝非常受众，得到大家的认可。金丝燕燕窝的营养价值是很高的，每天都进补一点金丝燕燕窝，可以让身体各个奇怪达到平衡，保持身体健康的状态。很多人都关心金丝燕燕窝的价格。相对而言，金丝燕燕窝会比其他普通的燕窝稍微贵一些，大家可以从以下的价格中做一个参考。
1、康富来冰糖燕窝 即食礼盒孕妇滋补品保养皮肤金丝燕 RMB208
2、蔡府燕窝 马来西亚进口正品金丝燕喜燕盏 孕妇燕窝20克装 干燕窝 RMB478
3、绿兹美 100克燕窝礼盒 7A龙牙天盏 配仿红木礼盒礼袋 RMB1518
4、燕草皇 超浓缩燕盏 即食燕窝 白燕盏燕窝 含量80% 240g高档礼盒装 RMB399
5、礼部 特级疏盏特干 马来西亚燕窝疏盏金丝燕白燕窝 RMB15/克
6、燕草皇 浓缩即食燕窝 极品洞燕盏燕窝 145g礼盒装 RMB129
这是目前市场上各大品牌金丝燕燕窝的价格，进口的金丝燕燕窝相对来说比较昂贵。大家可以根据自己的经济能力选择合适的金丝燕燕窝进补。金丝燕燕窝常见于印度、马来岛和海南岛，因此在产地上尽可能地选择这几个产地的，金丝燕燕窝的质量更优质，自然营养价值就更高。
金丝燕燕窝的真假辨别
金丝燕燕窝由于是非常珍贵的补品，加上现在市场上非常受欢迎，价格也是比较昂贵的，所以现在假货横行，假货不但没有任何营养价值和益处，甚至对人体是有害的。所以大家一定要学会怎么辨别金丝燕燕窝的真假。
首先，要学会看燕窝。真正的金丝燕燕窝丝状架构的而不是片状的结构，同时在灯光的照射下呈现半透明状，如果是不透明的那么一定就是假货了。其次，要学会摸。大家可以取一小块金丝燕燕窝放入水中，侵泡以后的金丝燕燕窝应该是非常有弹性的。如果弹性很差，一拉扯就断开，而且感觉像浆糊似的质感那就一定是假货了。再者，需要学会闻。真正的金丝燕燕窝是有一种香味的，而且没有什么特殊浓烈的气味。如果感觉燕窝的味道不是特别自然，而且味道很浓烈奇怪的话，那么很有可能是假的燕窝。最后，就是烧。用火点燃金丝燕燕窝，金丝燕燕窝是不会出现非常大的火花的。
基本上，通过看、摸、闻、烧这四步就能够辨别出金丝燕燕窝的真假来。为了避免自己买到假货，一定要选择正规的途径购买，价格特别低的燕窝不要相信。最好是选择药房以及大型的超市购买金丝燕燕窝，这是避免金丝燕燕窝假货最好的办法。
