电饭锅蒸米饭

米饭是很常见，并且米饭的也是天天要吃的，尤为是一些爱吃米饭的人，更是每餐用饭都离不了，因而对于米饭的制作，也是有着一些讲求，许多人在米饭制作上，都不晓得怎样举行，并且制作出的米饭也不太好吃，这都不晓得是为何，电饭锅蒸米饭详细该怎么做呢，也是有着一些方法要领。

那电饭锅蒸米饭详细该怎样做，下面就细致的先容上，使得对于如许题目，都是有着很好的相识，在选择的时间，也是可以放心的举行，使得对于身材各方面，都是有着很好的资助作用。

电饭锅蒸米饭：

第一大秘笈——洗米：洗米肯定不要凌驾3次，要是凌驾3次后，米里的养分就会大量流失，如许蒸出来的米饭香味也会淘汰。记着洗米不要凌驾3次。

第二大秘笈——泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时。如许可以让米粒充实的吸取水份。如许蒸出来米饭会粒粒丰满。

第三大秘笈——米以及水的比例：蒸米饭时，米以及水的比例应该是1：1.2。有一个尤其简朴的要领来丈量水的量，用食指放入米水里，只要水越过米有食指的第一个枢纽关头就可以。

第四大秘笈——增香：要是您家里的米已经是陈米，不要紧，陈米也可以蒸出新米的味道。便是在经由前三道工序后，咱们在锅里参加少许的精盐或者花生油，记着花生油必需烧熟的，并且是晾凉的。只要在锅里参加少量就可以。如今，可以插上电，开始蒸。蒸好了，粒粒晶莹剔透丰满，米香四益。

1.加醋蒸饭法。蒸米饭时要是耽心吃不下剩下，可按1000克大米35克食醋的比列向锅内加一点儿食醋。如许蒸出的米饭并无酸味，相反饭香更侬;并且纵然剩些米饭，不放入冰箱内一两天也不会便馊，乃至再次蒸后，剩饭也象新蒸的同样好吃。

2.加酒蒸法。此法实用于蒸出半生不熟的夹生饭利用。当发明蒸出的米饭夹生后，尽快向蒸锅内滴加几滴白酒，然后在用文火略蒸一下子，便可食用。

3.加盐蒸饭法。此法实用于陈米作质料蒸饭利用，在蒸饭前参加少许食盐，然后用筷子将其搅匀，如许蒸出的米饭光彩光明，似新米蒸的。

4.加油蒸饭法。在盖上锅盖以前，向米水中参加少许食油或者着西餐用的沙拉油，可以使做熟的米饭金光灿亮且越发柔软香甜。

5.“斜度”蒸饭法。三代同堂，合家欢乐。可便是蒸饭时不利便，父老想吃软饭，少者爱吃硬饭。有些孝敬的孩子在盛饭时每每给尊长装饭锅中间的饭，以为中间的米饭松软适口，其实不然。要是在蒸饭前故意将入锅的米粒堆出斜度，使厚端浸水少，薄端浸水多，那末蒸出来的米饭便软硬兼的，既浸水少的部门米饭略硬，浸水多的部门米饭松软，众口不在难调。

通过以上先容，对于电饭锅蒸米饭也是有着一些了解，那制作米饭的时间，都是可以根据以上的要领举行，然而要细致都是，对于胃酸太多的人，也是要淘汰吃米饭，米饭的酸性较大，如许对于胃部也是有着很大影响，这点也是要细致。