黑松露怎么吃 黑松露的家常做法教程

目录：

1. 黑松露怎么吃
2. 黑松露的家常做法教程
3. 黑松露蒸蛋
4. 黑松露乌鸡汤
5. 黑松露冲茶

黑松露是一种生长在地下的野生食用菌，它外表为黑褐色，并且外貌崎岖不平，拥有奇特的香气，拥有极高的摄生代价以及保健代价，无非它重要生产在欧洲，海内有些人对于它还不相识，不晓得这种食材应该怎么吃，本日我就把黑松露的家常服法写出来分享给各人。

黑松露怎么吃

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黑松露有多种不同的服法，在西餐中人们喜好把奇怪的黑松露切成片状与黄油以及意大利干奶酪搭配在一块儿，撒在意大利面上，吃的时间条鱼儿在法国，人们喜好用黑松露蒸蛋，还有些国度喜好用黑松露做成的汁来搭配牛排，听说这些服法都能让人们品尝到黑松露的独占滋味并能让身材吸取富厚的养分。

黑松露的家常做法教程

黑松露蒸蛋

黑松露蒸蛋在制作时必要筹备20克黑松露以及三个鸡蛋以及适量的猪肉末以及姜末，另有白糖与生抽等调味料，把筹备好的姜末与盐以及糖，另有生抽放在一块儿制成调料汁浇在猪肉抹上，调匀腌制。把鸡蛋磕开倒碗中，加少许净水调匀，再加适量食用盐，然后放入到蒸碗中，再把腌好的肉末，放在鸡蛋上面末了放上黑松露，入锅隔水蒸制，蒸好之后淋上麻油就能食用。

黑松露乌鸡汤

黑松露能以及乌鸡搭配的一块儿煲汤喝，在做的时间必要筹备黑松露，30克乌鸡，生姜以及大葱各适量，此外还要筹备适量食用盐以及料酒，把筹备好的黑松肉洗净后切成片状无机也要宰杀处置惩罚洁净，把它们一块儿入锅参加葱姜以及料酒以及适量净水，加热煮开后再用小火煲制成汤，出锅前加食用盐调味儿。

黑松露冲茶

黑松露还可以沏茶喝，但这时的黑松露必需是经由处置惩罚后的冻干片，把它放在洁净的茶具中加入适量的茶叶，然后突入适量滚水，闷泡3~5分钟后，内里的茶汤就能掏出饮用，每次放入的黑松露以及茶叶可重复冲泡3~5次，末了的黑松露还可直接吃下去。