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茯苓粉怎么吃

茯苓粉怎么吃

随着人们养生保健意识的提高,不少人纷纷把一些中药融入到菜肴中去,成为了一道又一道既美味又有药用价值的药膳佳肴。一直以来中草药茯苓被人们广泛运用医学治疗中,并且已经有两千多年的历史记载,由于其独特的药用功效所以被人们称为“仙药之上品”。另外,人们在日常生活中也会经常服用茯苓粉,那么茯苓粉怎么吃呢?

1、山药薏仁茯苓粳米粥

原料:茯苓粉30克、薏仁30克、山药50克、粳米100克。

做法:先将粳米、薏仁、山药加水适量,煮至半熟放入茯苓粉,和匀后煮熟,空腹服用即可。

2、茯苓粉粥

原料:茯苓粉15克、粳米100克、胡椒粉、盐、味精少许。

做法:先将粳米淘洗干净,然后将粳米、茯苓粉放入锅内,加水适量用武火烧沸后转用文火炖至米烂,再加味精、盐、胡椒粉、搅匀即成。

3、苡仁茯苓粥

原料:苡仁200g、茯苓粉10g、粳米200g、鸡胸脯肉50g、干香菇4个。

做法:先将香菇泡发切成丁,鸡脯肉去皮、去油脂入锅内煮30-40分钟后捞出切为肉丁;茯苓研粉然后将苡仁用水反复搓洗,再用热水浸泡1夜,沥干后加7倍清水煮沸熬烂;将粳米加5倍清水煮1个小时,两粥合并加入香菇、鸡肉丁、茯苓粉,再煮至稠即可食用。

4、茯苓粉奶茶

原料:茯苓粉10g、牛奶200ml。

做法:先将茯苓粉用凉开水适量化匀,再加入煮沸的牛奶即可。

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