草鱼火锅的做法

目录：

1. 草鱼火锅的做法：
2. 小诀窍

鱼是许多人最爱，在对于鱼选择的时间，也是不克不及随便的举行，不然在吃的时间，对于人体康健，都是有着很大要挟，鱼有鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鲶鱼，这些鱼的制作方法都是有着很大区别，以是在对于他们选择的时间，也是不要随便举行，不然对于它的营养价值也是有着一些损坏，那草鱼暖锅的做法怎样呢?

对于草鱼暖锅的做法怎么样，也是许多人不太清晰的，如许的食品在制作上，都是有着奇特要领，同时吃如许好菜，对于人体体质进步，结果也是无比不错的。

草鱼火锅的做法：

质料：2到3斤的草鱼(其他鱼也可以的，譬如白鲢等)，半斤芹菜，1块豆腐，香水鱼调料(超时有的卖，譬如南山香水鱼调料)，鸡蛋1个，八角1粒，蒜多少，姜1块，大葱1根，味精盐少量

做法

1、鱼去鳞，加工成片，鱼头鱼骨以及鱼肉片离开(这点工序卖鱼老板就可以署理了)

2、把鸡蛋蛋清掏出以及鱼搅拌，固然鱼买回来要洗过的，呵呵!

3、锅烧热加油，约莫加油一两摆布吧，烧好油后把香水鱼调料调料参加，翻炒两下。

4、实时参加蒜、姜、八角、葱段，再翻炒两下。

5、参加开水，不要多了，觉得鱼放进去能把鱼盖主就好了。

6、水开后先放鱼骨以及鱼头，等一分钟，再放鱼片。

7、5分熟时参加芹菜，八分熟时参加豆腐。

8、起锅时加点味精及很少的盐(香水鱼调里含盐的，依据本身口味调治)。

小诀窍

1、用鸡蛋青的作用：鱼的口感好，鱼肉化。

2、用芹菜的作用：清香，吃鱼时再吃点芹菜，浑素搭配。

通过以上先容，对于草鱼暖锅的做法也是有着一些相识，对于如许食品制作的时间，也是要掌握肯定本领，在吃的时间，在调治上不宜放的太多，如许对于身材都是有着很大影响，在对于这点上，都是要举行细致，并且对于如许好菜吃的时间，也是要适量的吃最佳。