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鱿鱼是许多人喜好吃的食品,如许的食品味道奇特,并且在含有的营养元素上也是对比富厚,尤为是它含有的蛋白质是人体所必要的,因而对于这种食品吃的时间,都是可以放心举行,鱿鱼对于人体康健是没有任何侵害的,那铁板鱿鱼的做法怎样呢,如许制作鱿鱼也是不错之选。
许多人对于鱿鱼的制作方法并不是很相识,以是在对于它制作的时间,也都是不晓得该选择什么样的要领,那铁板鱿鱼的做法怎样呢,它的制作方法也是比较简单。
铁板鱿鱼的做法:
质料
主料:整只鱿鱼2只(约400克),锡纸1张。调料:洋葱末15克,沙拉酱20克,海鲜酱15克,黑胡椒粉15克,味精3克,卤水1000克,色拉油10克,葱末10克。
做法
1、将鱿鱼整只放入滚水顶用中火汆3分钟,掏出后,放入卤水中微火卤30分钟。
2、取一锅,放入色拉油,烧至七成热时,放入洋葱末煸炒出香,参加沙拉酱、海鲜酱、黑胡椒粉、味精调成汁备用。
3、取一铁板烧至九成热,铺上一张叠成划子的锡纸,将卤好的鱿鱼筒沿头尾打上间距为1厘米的直刀,然后放在锡纸内,浇上调好的汁上桌,撒上葱末便可。
通过以上先容,对于铁板鱿鱼的做法也是有着一些相识,在制作的时间,都是可以根据以上要领举行,然而要细致的是,在对于这种食品制作的时间,时间也不要过久,不然会使得它的营养元素流失失,对于这个也要细致的。
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