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如今的社会中,愈来愈多的小吃在勾引着咱们去品尝了,那末浩繁小吃中也许就属烧烤最吸引人的眼球吧,烧烤的工具可以是林林总总的,咱们可以烤肉也可以烤菜,拷出来的工具都是香浓扑鼻的,然而要使得烧烤变得更好吃单靠这些可不可,咱们还要有好的配料来相伴呢。
你会说去买一些辣椒酱啊,胡椒粉啊之类的不就好了么,实在这些工具不敷的,你何不本身做出更好吃的铁板鱿鱼酱呢,听起来宛如很难似的,实在并不难,下面咱们就来先容一下吧。
配料:
泡椒500克、芝麻酱150克、花生酱200克、辣椒酱40克、大蒜仁100克,花椒粉30克,味精80克,超级鲜味王10克,鸡精100克,白糖20克,精盐20克。
做法
1.先将泡椒剁细,大蒜瓣剥皮捣碎。
2.用一磁器装入芝麻酱,花生酱,辣椒酱,大蒜仁,花椒粉,超等鲜味王,鸡精,白糖,精盐等拌和匀称。
3.将菜油烧至八成熟时放泡椒细末炸香,然后倒入磁器调好的料中,盖上盖子,让其冷却后再尝一下,要是咸了,适量放点白糖,味精,淡了加点盐即成飘香酱。
如许,一坛鲜味的铁板鱿鱼酱就做出来了,尽管要筹备的质料简直是对比多的,然而做出来的铁板鱿鱼酱照旧很香的是否,你也可以依据小我私家的喜欢,喜好辣的人可以多放点辣椒下去,不喜好辣的人也是可以放少点的。是否很吸引人呢,赶紧动手吧。
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