见手青怎么吃 见手青的食用方法

目录：

1. 见手青怎么吃
2. 见手青的食用方法

见手青是一种生产在云南的常见食用菌，它肉质细嫩，味道鲜美滋补效用非常卓越。人们在日常生活中多吃一些健手枪，能补中益气，缓解体虚也能延缓朽迈，但这种健手青应该怎么吃呢？它既能煲汤也能炒食，有多种不同的服法，一会我就把这些服法写出业，各人看过之后就能学会。

见手青怎么吃

1、见手青能用来煲汤喝，再用它煲汤时，最佳搭配鸽子大概鸡肉，也可以放入适量的鸡肉，再用它煲汤时筹备见手青200克，鸡肉250克，青椒一个葱姜适量盐，鸡粉料酒以及老抽都要适量筹备一些。

2、把筹备好的鸡肉剁成块状，之后用滚水焯烫，然后放在汤锅中加入适量葱姜以及足量净水一块儿煮开，再放入切好的青椒以及筹备好的见手青，放少许老抽，调味加热，煮开后再用中小火煮两小时，出锅前加适量盐以及鸡粉调味就可以了。

见手青的食用方法

1、见手青尤其适宜炒着吃，再炒的时间筹备两个青椒以及150克里脊肉，再筹备见手青200克，还要筹备适量的奇怪百合以及料酒，老抽以及食用盐等调味料洗净后切成片状里脊肉，提前用料酒生抽腌制青椒，洗净后切成本身喜好的模样。

2、在炒锅中放适量食用油，参加葱姜炒香，随后把鸡肉入锅快速炒散，再把筹备好的青椒一块儿入锅翻炒匀称，炒到青椒变软，见手青熟透后才气加适量食用盐后生抽还可以加适量水淀粉勾芡，出锅前加少许食用盐调味儿。喜好吃辣的人在炒见手青的时间还可以加入适量的辣椒，那样会让做好的见手青香辣适口，滋味诱人。

3、不喜好吃肉的人也可以做素炒见手青，但在炒的时间必要加入适量的洋葱大概蚝油，炒制曩昔要把见手青用滚水焯一下，洋葱切成小丁，在炒锅放油加热后把洋葱入锅炒香随后把见手青入锅炒制，两分钟后加适量生抽以及食用盐调味，炒熟之后就能出锅食用。