海螺的正确吃法图解 海螺不能吃的部位图示

目录：

1. 海螺的正确吃法图解

2. 清蒸海螺
3. 油爆海螺
4. 海螺不能吃的部位图示

海螺是有着盘中明珠之称的海鲜食材，它肉质细嫩，味道鲜美，另有大量高质量卵白以及多种人体必须的维生素，能滋养身材缓解体虚。但海螺这种食材有坚固的外壳，许多人在购置之后都不晓得它应该怎么吃，本日就专门先容海螺的准确服法，同时也会奉告各人海螺的哪些部位不克不及吃。

海螺的正确吃法图解

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清蒸海螺

油爆海螺

做油爆海螺时必要筹备奇怪的海螺，400克在购置时就要让商贩把海螺的外壳敲碎，回家之后要加入适量食用盐以及醋，当真洗濯失它的黏液，之后再把得到的海螺肉切成片状，用滚水焯烫一下。筹备水发木耳以及猪油以及葱姜蒜等多种调味料，在炒锅中放食用油参加葱姜蒜炒香，随后放入海螺肉快速翻炒在他将近炒熟的时间参加切好的木耳，再放入适量高汤一块儿炒匀出锅装盘就能食用。

海螺不能吃的部位图示

1、海螺尽管肉质鲜嫩，养分富厚，但他有些部位却不克不及吃。在奇怪海螺的头部有两个称为海螺脑的工具，它是两个很小的球状物资，把它掏出之后要直接抛弃，由于这是一种带有毒素的物资，要是人们吃了海螺脑就会致使恶心吐逆以及头晕。

2、海螺在食用时还要去掉海螺肉上的紫红色干净或者紫绿色干净，这些都是海螺体内毒素淤积的处所，要是人们吃了这些带有毒素的物资就会涌现食物中毒，此外海螺的内脏以及海螺的性腺都是不克不及吃的部位，它们尽管没有显着的异味存在，但人们吃了之后会加剧肝肾包袱，会对于身体健康孕育发生不良影响。