许多人诉苦饭菜欠好,以是吃的很少。造成营养不良,身体素质欠好。实在本身可以学习做菜的,下面就给各人先容萝卜香菇蒸排骨的做法
1.1姜、蒜切成末;(做这道菜蒜要比寻常炒菜时多点,做出来的排骨才越发鲜味)
2.2干香菇提前1小时泡发;(奇怪的香菇洗净就好了)
3.12把买回来的排骨洗尽,用一个碗装起来,调入适量的蒜末、姜末、耗油、白糖、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、淀粉、佐料、五香粉、精盐、鸡精;
4.21把调好配料的排骨搅拌匀称,腌制10-20分钟;
5.蒸锅添加适量的水,水烧开,然后才把腌制好的排骨上锅大火蒸10分钟,然后改中火蒸半小时;
6.蒸排骨时期,做一些筹备事情,把浸泡好的香菇切片,白萝卜去皮切条;
7.把切好的白萝卜摆盘,像图7所示;然后把香菇铺在白萝卜上面;
8.把蒸好的排骨,掏出;(警惕别烫得手哦)
9.用筷子把蒸好的排骨铺在白萝卜以及香菇上面;
10.排骨摆好盘,然后用一勺子把排骨蒸出来的汁以及料匀称的淋在排骨上面,使土地的白萝卜以及香菇充实的吸取到排骨汁;
11.再放上烧开水的蒸锅里大火蒸10分钟,改中火蒸20分钟摆布;
12.蒸好前打开锅盖,撒上香菜便可关火,这时清香扑鼻迎面而来,口感浓香鲜美!
尽管萝卜香菇蒸排骨的做法很简朴,但这也是小编我的一份汗水、结晶。我信赖不同样的你,确定可以或许创造出不同样的美食来。
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