大黄鱼怎么做好吃 大黄鱼的食用方法

目录：

1. 大黄鱼怎么做好吃
2. 大黄鱼的食用方法

大黄鱼是一种肉质鲜嫩的水产食材，它含有富厚的高质量卵白以及多种人体必须的氨基酸，人们食用之后能缓解体虚，加强身体素质，更能延缓身材朽迈，但生存中有许多人对于大黄鱼的服法还不解，不晓得它怎么做最佳，本日小编就专门先容这方面的知识，能让各人对于它的食用方法多一些相识。

大黄鱼怎么做好吃

1、大黄鱼肉质鲜嫩，尤其适宜蒸着吃，在蒸大黄鱼的时间，必要筹备一条奇怪的大黄鱼以及100克香菇，此外筹备适量的大葱以及红尖椒以及葱片，色拉油以及蒸鱼豉油以及食用盐以及料酒都要适量筹备一些。

2、把筹备好的大黄鱼宰杀，去掉内脏并把它洗濯洁净，然后放到滚水中焯烫二分钟，掏出之后放在盘子中，大葱红尖椒以及香菇等整个切成丝状，生姜也切成片，直接撒在大黄鱼的外貌，入锅隔水蒸开锅之后再蒸8分钟。把锅烧热，放食用油以及蒸鱼豉油加热，在鱼蒸好之后，出锅直接把热油淋在大黄鱼外貌，这时鲜味的清蒸大黄鱼就做好可以食用了。

大黄鱼的食用方法

1、大黄鱼可以以及豆腐搭配在一块儿炖着吃，在做的时间必要筹备一条大黄鱼以及200块嫩豆腐，此外还要筹备适量的面粉以及葱姜蒜以及料酒以及生抽，另有白糖等调味料，把筹备好的嫩豆腐切成块状之后放在淡盐水中浸泡，，大黄鱼去掉鱼鳞以及内脏用净水洗净。

2、在炒锅中放油加热之后，把大黄鱼入锅煎制，每面加2~3分钟，煎好之后，再把切好的葱段以及姜片以及大蒜等调味料放在锅中，随后放入料酒，这时必要加入适量的热水，再放入生抽以及糖等调味料，加热烧开后放入切好的嫩豆腐。

3、盖上锅盖用中火加热5分钟，打开锅盖后轻轻摆荡，然后把锅中的大黄鱼翻面再盖上锅盖，连续炖5分钟，这时锅中的大黄鱼炖豆腐就已经做好，出锅时警惕的把鱼掏出装盘，随后再把豆腐放在鱼的四周，末了浇上锅中的汤汁就可以。