绿茶和黄茶的区别

目录：

1. 工艺区别
2. 分类区别
3. 颜色区别

绿茶以及黄茶都是中国六大茶叶种类中的首要成员，然而许多人对于它们相识不多，不晓得绿茶以及黄茶之间有甚么区别，实在它们之间的区别有许多，一会我以及各人一块儿去相识，相识绿茶以及黄茶的区别有哪些。

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工艺区别

绿茶以及红茶在外表看有许多相似之处，然而它们的加工工艺却存在显着区别，红茶在加工过程中有遇到最首要的工序称为闷黄，它是让茶叶发酵的一个历程，而绿茶在加工时基础不必要这道工序，这是两者之间最首要的区别。

分类区别

黄茶以及绿茶在分类上也有显着区别，黄茶这种茶叶可以分为黄芽茶黄小茶以及黄大茶三大类，像君山银针、蒙顶黄芽等就都是黄芽茶的佳构。而绿茶囊括的种类则对比多，像碧螺春、毛尖等就都是绿茶中的常见品种。

颜色区别

黄茶以及绿茶在颜色上也有显着区别，茶最显着的品格特征便是，外表颜色为淡黄色，并且它冲泡之后，茶汤的光彩也多为黄色，而绿茶最显着的特性则是清汤绿叶，他的茶叶多上产业化绿色，冲泡之后会变为碧绿色，而用它冲泡出的茶汤的清亮透明，光彩淡绿。