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哪些人不宜吃薯片

哪些人不宜吃薯片

薯片是大家再熟悉不过的油炸小零食,淡淡的咸味以及嚼在口里“喀吱喀吱”的清脆口感让很多人都难以释怀,美国还由此诞生了“Couch potatoes一族”,他们一边躺在沙发上看电视一边嘴里嚼着炸薯片或炸薯条,其实这是一种很不健康的生活方式。薯片并不是人人都可以吃的,那么哪些人不宜吃薯片呢?

薯片是由土豆经过切片、在高温下与油一起加工制成,里面含有反式脂肪酸、油脂、糖分和丙烯酰胺等多种不良成分。由于老人的新陈代谢比较缓慢和幼儿的身体尚处于发育之中,这两种人往往解毒能力较差,如果长期吃含有丙烯酰胺的油炸食品毒素不易排出,对身体健康的危害最大。另外,患有高血脂、高血压(血压食品)、心脑血管病以及糖尿病等慢性病的人不宜吃薯片等香脆食品。

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