红枣炖花胶的做法

花胶是一种既美味又富含营养价值的食材，不仅能够烹饪出各种各样的美食，满足人们的味蕾享受，还能够为人体提供丰富的胶原蛋白，满足广大女性朋友急需补充胶原蛋白的渴望哦。花胶的做法有很多，人们习惯性会用花胶炖鸡，但是今天给大家推荐另外一种做法，那就是红枣炖花胶。

主料：

花胶30g

辅料：

红枣5个、姜片适量

做法：

1、购买花胶的时候可以让卖家帮忙切成条状，也可以拿到药店加工成条状；

2、取适量花胶洗净入炖盅；

3、大枣洗净后用剪刀对半剪开；

4、把姜切成一片一片；

5、将花胶红枣及姜片入炖盅，注入一碗水入冰箱泡上10小时，最好能泡上24小时；

6、泡好后入电炖盅隔水炖两到三小时即可（泡的时间长的话可以相印缩短炖煮的时间）；

7、炖好后趁热服用。

小贴士：

花胶最好泡上24小时，如果泡的时间短则可延长炖煮的时间，泡的时间长可缩短炖煮的时间。