野生猴头菇怎么做好吃 野生猴头菇的食用方法

目录：

1. 野生猴头菇怎么做好吃
2. 野生猴头菇的食用方法
3. 猴头菇排骨汤
4. 炒猴头菇
5. 猴头菇煮粥

野生猴头菇是一种非常宝贵的野生食用菌，它能滋补强健身材并能进步身材的抗过敏以及抗辐射本领，但许多人在食用野生猴头菇时会发明它有显着的苦涩味，觉得怎么做也不好吃。实在野生猴头菇在烹饪制作时有肯定的要领本领，只有掌握它们才气让做好之后的野生猴头菇滋味诱人。

野生猴头菇怎么做好吃

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野生猴头菇想要做的好吃必需要对于它举行须要的处置惩罚，去掉它的苦涩味之后再去烹饪，否则做好之后的野生猴头菇也拥有显着苦涩味，一点也不好吃。在处置惩罚野生猴头菇是可以把它放到温水中浸泡浸泡半小时之后，就用手把野生猴头菇掏出，并把内里的水整个挤洁净，从新换水浸泡云云重复3~5次就能把它的苦涩味整个去掉。

野生猴头菇的食用方法

猴头菇排骨汤

猴头菇可以以及排骨搭配的一块儿煲汤喝，再做的时间必要筹备猴头菇一朵排骨500克，食用盐以及葱姜各适量，把排骨剁成段状之后用滚水焯烫，去掉血水放在汤锅中，猴头菇提前用净水浸泡，去掉苦涩味之后撕成块状也放到汤锅中参加筹备好的葱姜以及净水一块儿煲制成汤，出锅前加食用盐与鸡精调味便可。

炒猴头菇

猴头菇还可以炒着吃，在炒的时间可以搭配适量的青椒胡萝卜以及木耳，把筹备好的猴头菇提前泡软，去掉苦涩味之后切成块状备用，再把筹备好的青椒胡萝卜以及木耳等食材整个处置惩罚洁净，也切成片状，在炒锅中放油加热之后把猴头菇用油炸一下，炸三分钟摆布，掏出之后从新起锅，把其他食材入锅炒熟，再把炸好的猴头菇入锅炒匀参加本身喜好调味料调匀就能出锅食用。

猴头菇煮粥

猴头菇煮粥也是他最常见的食用方法，在用它煮粥时必要提前把它洗净并切成小丁，大米淘洗洁净之后放在净水中浸泡半小时，把大米放到粥锅中加入适量净水，加热煮开再把处置惩罚好的猴头菇放到锅中一块儿煮，煮到大米软糯浓厚之后参加少许葱花以及食用盐以及麻油调味，调好之后鲜味的猴头菇摄生粥也就做好了。