海胆肉怎么吃 海胆肉的做法

目录：

1. 海胆肉怎么吃
2. 海胆肉的做法
3. 海胆肉蒸鸡蛋
4. 海胆炒饭

海胆满身长满了刺，而生存在海洋中，听说是一种能生吃的海鲜，但许多人对于还打的那种服法并不习气还喜好把海胆宰杀之后掏出内里的海胆肉烹饪之后再吃。海胆处置惩罚洁净之后，得到的海胆肉多为暗黄色，肉质鲜嫩有多种不同烹饪要领，能做出特色差别的美食。

海胆肉怎么吃

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1、海胆肉用来做粥吃，滋味尤其好，在做的时间必要筹备奇怪海胆3~4个米饭适量，填姜丝20克，食用盐以及白胡椒粉各适量。把筹备好的奇怪海胆去掉外壳掏出内里的奇怪海胆肉，用净水漂洗洁净。

2、把筹备好的米饭放入3~4倍的净水加热煮开，再用小火熬制20分钟，熬到锅中的米软糯，把处置惩罚好的海胆肉放在锅中，用勺子调匀，连续用中小火煮至10分钟，在出锅前才气参加筹备好的甜姜丝以及白胡椒粉以及少许食用盐。

海胆肉的做法

海胆肉蒸鸡蛋

海胆肉以及鸡蛋是一对抱负搭档，它们可以搭配在一块儿蒸着吃，在做的时间可以把2~3个鸡蛋磕开倒，碗中加适量净水调成蛋液，然后把奇怪的海胆在沙渠中内里的海胆肉洗净之后放在蛋液中调匀，再加入适量食用盐，封上保鲜膜之后入蒸锅隔水蒸制，开锅之后再蒸十分钟，蒸好之后掏出淋上麻油可直接食用。

海胆炒饭

海胆肉还能做炒米饭，在做的时间可以筹备一碗蒸好的米饭以及4个海胆，两个鸡蛋以及适量的菜心。把鸡蛋提前磕开入锅炒熟，菜心洗净之后切成小块儿，在炒锅中放油加热之后，放入菜心翻炒，随后再把米饭入锅炒散，这时才气把处置惩罚洁净的海胆肉放到锅中以及米饭一块儿炒，等整个翻炒匀称之后，才气把炒好的鸡蛋放到锅中炒匀之后出锅装盘就能食用。