酒糟的做法

目录：

1. 酒糟的原料：
2. 酒糟的配料：
3. 酒糟的调料：

酒糟的俗名便是甜酒，是在酿酒的历程之中固体谷物剩下来的细颗粒，并且味道甜美，养分富厚，深受人们的喜好，也是湖北地域对比特色的美食之一，在一样平常的超市都可以购置得到，然而要是本身可以或许动手制作，天然也是一件无比兴趣的事变，尤为是在这个酷热的夏日，酒糟也是最家的美食。

酒糟的制作党法相对付平常制作的一些美食是有肯定的区别的，由于它的制作时间对比的常，并且整个历程也会对比的贫苦，然而本身可以或许制作出如许高难度的食品，确凿是一件非常高兴的事变。

酒糟的原料：

糯米3斤(选长粒糯米);

酒糟的配料：

安琪甜酒曲一袋;

酒糟的调料：

白开水800ml。

1、做醪糟起首要泡糯米，把糯米放入盆中洗净，再加水没过糯米便可，浸泡24小时汁用手捻糯米能捻碎便可，泡好的糯米上锅蒸熟。

2、蒸好的糯米放入盆中凉凉。凉至30度摆布时匀称的撒上甜酒曲，倒入白开水。

3、用洁净的筷子搅拌匀称，边搅拌边加白开水，我加了约莫800ml白开水。

4、搅拌好的糯米放入一个大的容器中，别放太满，在上面用手摁个窝，盖盖，包上毛巾，放在暖气阁下发酵36个小时。

5、用洁净的筷子搅拌匀称，边搅拌边加白开水，我加了约莫800ml白开水。搅拌好的糯米放入一个大的容器中，别放太满，在上面用手摁个窝，盖盖，包上毛巾，放在暖气阁下发酵36个小

酒糟不但是作为一个特色的美食被人们喜好，对付女性来说酒糟也是养颜美容的最佳食品，并且对付时常痛经，遇到经期不适题目的女性，酒糟都可以起到很好的缓解作用，因而但是女性可以或许的最佳美食。