蛋包饭怎么做

对付每天上班的人来讲，天天最头疼的事变应该便是服法吧，早上，以及中午一样平常都是在表面吃，然而险些天天吃的都是同样的工具，就会吃腻了，晚上放工的时间十分困难有点时间还不想去做饭，打开冰箱只有可怜的一些剩下的米饭，那就只有做蛋包饭吧，本日咱们就教各人蛋包饭怎么做。

对付平常生存中其他的一些做饭的要领，信赖蛋包饭应该是很简朴的，许多人如今都是懒得做饭的，尤其是上班的人，下了班就想好好的去苏息一下，实在相识了一些蛋包饭怎么做的要领，就可以轻松的做出美食了。

蛋包饭是一种对比平凡的主食，一样平常是将鸡蛋煎成厚薄匀称的蛋皮，再放上炒好的炒饭以及其他种种质料包好制成。

蛋皮做法：要是是新手，可以在鸡蛋里多放一点太白粉也便是马铃薯淀粉然后加一点水搅匀。小火炬锅匀称加热，然后锅里倒入少许油，并把锅端离火口，待锅的温度降至60℃时，用炒瓢舀鸡蛋浆入锅中，持锅旋转，让浆汁流遍全锅;然后再把锅移至火口上，仍不停滚动，待面浆成皮收汗、边沿翘起时，用手轻提皮的边沿出锅。倒蛋浆的时间也可以分次倒，倒一点持锅旋转，加热，然后再倒蛋包饭一点再旋转再加热，如许就可以一点点做出一张无比大无比圆的蛋皮，并且薄厚同等。

食材

主料

剩饭

500g

青瓜

20g

鸡蛋

50g

杂蔬

100g

香菇

10g

虾仁

20g

辅料

油

适量

盐

适量

步调

1.筹备的部门质料。

2.将蛋打散，

3.香菇切丁，

4.青瓜去皮，切丁，

5.将虾仁去线，切丁，

6.锅内热油至七分热时倒入除了剩饭外全部的炒饭质料翻炒两分钟，

7.放入适量的盐，

8.放入剩饭，