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油炸类的食品，是咱们生存中很常见的一种美食，大多数人平常都喜好吃油炸类的食品，油炸类的食品吃起来外皮酥脆，并且适量的吃，可以让人过足嘴瘾，可以油炸类的食品是无比多的，实在许多的蔬菜也是可以油炸着吃的，然而许多人不晓得可以油炸的蔬菜真相都有哪些呢?
油炸的菜有哪些?
第一种便是炸苏子叶，只要过上面糊就可以炸了，实在苏子叶是个好工具，有暖胃化痰止咳的效用，以发散风寒为主，实用于恶寒重，发烧，无汗，头身痛苦悲伤，鼻塞流涕等风寒特性。
第二种是炸洋葱圈，洋葱一个，去头去尾横面切成圈;鸡蛋一个，打扰成蛋液;面包糠一两，蕃茄酱两大匙。洋葱也是有利于身体健康的一种蔬菜，洋葱在欧洲被誉为“菜中皇后”，其营养成分富厚，除不含脂肪外，含蛋白质、糖、粗纤维及钙、磷、铁、硒、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等多种营养成分。
第三种是炸土豆条，炸土豆条是一道由洋芋等为重要食材做成的菜品，属于小吃。将削皮洋芋切成方条，用净水洗净，用漏勺控干水份。炒锅上火，放入植物油烧热，将土豆条入中火炸至金黄色，捞出，控干油，撒匀盐。洋芋含有富厚的膳食纤维，有资料表现，其含量与苹果同样多。固然这也是小孩最爱吃的一种。
第四种是炸蘑菇，炸蘑菇是一道色香味俱全的处所名菜，属于鲁菜系，制作质料重要有蘑菇、鸡蛋等。光彩金黄，香脆适口，补益肠胃，滋阴润燥。
油炸食品尽管好吃，然而吃多了对于身体健康欠好。
长期大量食用油炸食物危害多多
1.油条、油饼等油炸食品在制作历程中必要参加含铝的膨化剂，已有钻研发明，铝在脑细胞中的沉积与老年痴呆症有关
2.高温煎炸历程可孕育发生大量有致癌作用的多环芳烃等物资
油炸类食品所用的食油每每重复利用，致使脂质过氧化物累积，这些过氧化脂质可促使脑细胞早衰，故不宜多食
3.经高温油炸的食品会使许多营养成分受到破坏，维生素A、维生素D以及维生素E都受到损坏;必须脂肪酸的损坏也会影响维生素B1的吸取应用。于是食品的营养价值大大降落
4.食品经由油炸后，外貌会被大量的油脂包裹，从而增添人的肠胃消化难度。以是，过多食用油炸食品后，会使人感触腹部饱胀不适，对付肝、胆、胰腺、胃肠道功效较差的人，食用油炸食品容易诱发或者加剧病情
5.时常吃油炸食品还容易发胖，由于食品经由油炸后脂肪含量会成倍地增添
