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乌龙茶是一种佳构名茶,茶香浓烈,光彩淡雅,营养价值尤其高,平常冲泡乌龙茶时最适宜利用紫砂壶,用它冲泡出的茶汤色香味儿俱全。那末乌龙茶紫砂壶冲泡发的步调是怎么样的呢?平常应该怎么样用紫砂壶去冲泡乌龙茶呢?下面小编就为各人详细说一说。
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乌龙茶紫砂壶冲泡发的步骤
赏茶
乌龙茶用紫砂壶冲泡时第一步要赏茶,也便是把茶叶从茶室中掏出放到茶荷中,先观茶形,然后闻茶香。
温壶和置茶
乌龙茶用紫砂壶冲泡时要提前用热水把茶壶温热,具体做法是把热水倒入到紫砂壶中倒至一半,把水轻轻摆荡,等壶温热之后再把里边的热水倒掉,把茶荷中的茶叶轻轻倒入紫砂壶中。
洗茶和温杯
把茶叶放入紫砂壶中之后,取95度以上的开水,直接注入紫砂壶中,直到注满为止,注满之后把紫砂壶的壶盖盖好,立刻把里边的茶汤倒出到合理杯中,再把合理杯中的茶汤,分别倒入茶盅中,轻轻摆荡,然后倒掉。
冲泡
在洗茶以及温杯之后,再把九十五度以上的开水直接突入到紫砂壶中,盖好壶盖,三分钟之后把茶汤倒到合理杯中,然后分装到茶盅内里,直接品饮就可以了。
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