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福鼎白毫银针是中国白茶中的精口,也叫银针,许多爱茶的人把它叫做茶中的“玉人”“茶王”,由于这种茶叶重要出产于福建的福鼎地域,人们习气上又喜好把它叫做福鼎白毫银针。无非市场上出售的福鼎白毫银针质量有好有差,平常人们应该怎么分说好的福鼎白毫银针呢?
怎样分辨好的福鼎白毫银针
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分辨好的福鼎白毫银针看外观
辨别白毫银针时可以看它的表面,芽肥壮挺直毫多的茶叶才是白毫银针中的佳构,那些毫芽瘦小而稀疏的茶叶,则是质量差的福鼎白毫银针,此外茶叶外貌毫色银白雪亮有光芒的茶叶是银针中的上品,铁板色的茶叶质量略差,草绿黑以及赤色以及玄色的质量最差。
分辨好的福鼎白毫银针闻香气看汤色
辨别好的白毫银针时可以闻香气,质量好的白毫银针毫香浓烈,清鲜而纯洁,要是觉得有异味大概杂叶以及茶汤香气稀薄,那末就阐明它是质量差的白毫银针,此外好的福鼎白毫银针冲泡之后汤色杏黄,杏绿为最佳,茶汤要清亮豁亮,要是茶汤发红则阐明茶叶质量差。
分辨好的福鼎白毫银针尝味道看叶底
好的福鼎白毫银针入口之后滋味醇厚清甜,爽口,要是口感粗涩稀薄,则是说明确毫银针的质量欠好,此外质量好的白毫银针叶底肥厚匀嫩,并且芽毫肥壮,色鲜亮亮,质量差的叶底则会有花杂大概焦叶红边。
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