青稞如何吃 青稞的正确食用方法

目录：

1. 青稞如何吃
2. 青稞的正确食用方法
3. 青稞馒头
4. 青稞粥

青稞是青藏高原的特有农作物，它属于禾本科，是一种相似于大麦的存在，这种植物的种子可以看成食粮供人们利用，能为人体增补富厚养分，也能保健身材防备疾病。那末青稞平常应该怎么吃呢？青稞有多种不同的利用要领，一下子就把他最准确最抱负的食用方法写出来分享给各人。

青稞如何吃

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青稞是西藏人民的主食，它有多种不同的服法，可以磨成面粉，之后做成馒头吃也可以做成藏族糍粑供人们食用，除了这些服法之外，青稞还可以用来煮粥也可以参加别的质料，一块儿煎饼吃，岂论哪种要领都能让人们吸取青稞中的富厚养分。

青稞的正确食用方法

青稞馒头

1、青稞可以做馒头吃，在做的时间必要提前把青稞磨成青稞面，在做馒头时，筹备200克面粉，200块青稞面以及适量的酵母与温水，把筹备好的面粉以及青稞粉放在一块儿混淆，再把酵母用温开水稀释。

2、把稀释后的酵母水倒入到面粉中揉匀制成面团，放在温暖的处所发酵1~2小时，然后再把它掏出揉匀制成馒头皮，醒半小时之后入锅蒸制，开锅之后再蒸半小时，锅中的青稞馒头就能蒸熟，关火之后把馒头掏出可以当主食吃。

3、发酵完成的青稞面团，要是不想蒸馒头，还可以把它们制成小饼，放在电饼铛中煎熟，如许做出的小饼口感尤其好，并且容易消化以及吸取，不会增添肠胃包袱。

青稞粥

用青稞煮粥也是他最准确的利用要领，在煮粥的时间必要筹备青稞适量在筹备大米以及小米以及葡萄干各适量，末了筹备适量的净水，把筹备好的全部食材用净水淘洗洁净，放在蒸锅中参加，筹备好的净水用大火煮开之后再用小火逐步煮，煮到锅中的食材整个软弱，之后再参加葡萄干，一块儿煮10分钟，关火之后焖十分钟，这时锅中的青稞粥就煮好可以食用了。