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西瓜子的作用与功效

西瓜子的作用与功效

西瓜种子性味甘,性平,无毒,含脂肪油、蛋白质、维生素B2、戊聚糖、淀粉、粗纤维、α-氨基-β-(吡唑基-N)丙酸。又含尿素酶、α-半乳糖甙酶、β-半乳糖甙酶和蔗糖酶。丰富的营养物质让西瓜子具备了健胃通便,降低血压,健脑益智,清肺化痰,降低血压的作用,并有助于预防动脉硬化,对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效。

1、《纲目》:“清肺润肠,和中止渴。”《随息居饮食谱》:“生食化痰涤垢,下气清营;一味浓煎,治吐血,久嗽。”医学著作中对西瓜子的功效早有记载,西瓜子有清肺化痰的作用,对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效。

2、西瓜子富含油脂,有健胃、通便的作用,没有食欲或便秘时不妨食用一些西瓜子之类的种仁,其中含有的膳食纤维能促进肠胃蠕动,提高消化能力,从而达到通便、排除代谢物的作用。

3、西瓜子中含有不饱和脂肪酸,有降低血压的功效,并有助于预防动脉硬化,是适合高血压病人的小吃。

4、西瓜子中含有一种皂甙样成分,这种成分具有降压作用,并能缓解急性膀胱炎之症状。

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