甜瓜沙拉伴蟹饼

目录：

1. 甜瓜沙拉伴蟹饼
2. 甜瓜沙拉伴蟹饼的材料
3. 甜瓜沙拉伴蟹饼的做法
4. 甜瓜的食疗作用

我不知道你是不是吃过螃蟹蛋糕的甜瓜沙拉。 蛋糕的味道非常好吃。 我来介绍给你。

甜瓜沙拉伴蟹饼

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蟹肉味道鲜美，富含蛋白质和营养素，如硒和锌，可能对贫血和心血管疾病有效。

甜瓜沙拉伴蟹饼的材料

鲜榨石灰（酸橙）汁60毫升，蜂蜜2汤匙，第戎芥末11/3汤匙，罗马甜瓜450克，切成小块，青椒1个，切块，樱桃西红柿180克，每个切成四小块， 454克大蟹肉，捡起所有软骨，4个青葱，切丝，1/2茶匙盐，2个鸡蛋，3/4片普通面包屑，2汤匙橄榄油

甜瓜沙拉伴蟹饼的做法

1.取一个中型碗，倒入酸橙汁，蜂蜜和1汤匙芥末，拌匀，加入罗马甜瓜，甜椒和番茄，搅拌均匀，冷藏。

2.再取一碗，加入蟹肉，青葱和剩余的1/3汤匙芥末和盐。 将蛋白质捣碎并混合到蟹肉混合物中以制成8个蟹饼。

蟹饼均匀地覆盖着面包屑。 将橄榄油放入锅中，用中火煎至蟹饼，每边煎3至3分钟，成熟和煨，同时加入甜瓜沙拉。

甜瓜的食疗作用

1）清热。 解渴的甜瓜含有大量的碳水化合物和柠檬酸，胡萝卜素和维生素B; C等等，它充满了水，可以冷却热量，解渴，消除麻烦。

（2）帮助肾病患者吸收营养物质甜瓜含有转化酶，可将不溶性蛋白转化为可溶性蛋白，有助于肾病患者吸收营养，对肾病患者有益。 [美食杰]

（3）保护肝瓜茎中含有的葫芦素B可显着增加实验性肝糖原的积累，减少慢性肝损伤，从而预防肝细胞脂肪变性，抑制纤维组织增生。

（4）呕吐瓜糖浆含有苦味毒素，葫芦素B，E等结晶苦味，可刺激胃黏膜，口服适量，可引起呕吐，但不能为人体吸收，但无塌陷等弊端 和中毒。

（5）现代杀虫剂研究发现，瓜子具有杀灭蚜虫和丝虫的功能，可广泛用于治疗昆虫病害。

（6）补充营养甜瓜熟肉含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，无机盐等，可以补充人体所需的能量和营养，帮助身体恢复健康。